早餐養(yǎng)生粥的做法
早上起床喝一碗營養(yǎng)粥暖胃又暖身,它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,可以和參湯媲美。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹早餐養(yǎng)生粥的做法,希望對你有用!
早餐養(yǎng)生粥的做法
1、栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,紅糖適量。
做法:板栗去殼及細(xì)皮,切小丁與小米一同加水煮4小時,加入紅糖即可。
功用:功用益氣,養(yǎng)心安神。
2、小麥紅棗粥
原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。
做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。
功用:緩急止通,止汗養(yǎng)心。
3、一池碧波粥
原料:青毛豆300克,糯米100克,豆?jié){1000克,鹽、味精少許。
做法:青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥,與糯米、豆?jié){一同煮2小時,放鹽、味精即可。
功用:清熱生津,瀉火解毒。
4、紅豆南瓜粥
原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,鹽、味精適量。
做法:小米與赤豆加水煮2小時,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小時,加鹽、味精即可。
功用:降糖溫中,安神定志。
5、三米聯(lián)營粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖適量。
做法:上述三米一同加入水煮爛,放入冰糖即可。
功用:健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)心得濕。
6、止瀉固澀粥
原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山藥20克,炒苡仁100克,芡石50克,紅糖適量。
做法:上述各物一同如鍋中,加水煮3~4小時,放入紅糖即可。
功用:健脾燥濕,止瀉澀腸。
7、冰心奶蛋粥
原料:糯米100克,雞蛋2個,奶粉2匙,冰糖適量。
做法:糯米加水煮爛,放入冰糖后,打入雞蛋,加入奶粉拌勻,煮開即可。
功用:補(bǔ)氣生津,和胃抗皺。
8、年年有“魚”粥
原料:糯米100克,生魚片100克,蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。
做法:將糯米加水煮一個小時,放入生魚片、姜、蔥未再煮2小時,撒上鹽、
胡椒、味精即可。
功用:養(yǎng)氣補(bǔ)血,安神益智。
9、雪花燕窩粥
原料:銀耳20克,燕窩2克,糯米50克,冰糖適量。
做法:上述食品一同入鍋中,加水燉3小時,放冰糖即可。
功用:養(yǎng)陰生津,防老抗衰。
10、紅棗桂圓粥
原料:糯米(紫)100克,大棗20枚,桂圓肉50克。
做法:上述各物入鍋中,加水煮4小時即可。
功用:養(yǎng)血補(bǔ)血,安神益智。
11、雜蔬瘦肉粥
原料:瘦肉、胡蘿卜、大米、青菜、香菇、香油、鹽、雞精、料酒、淀粉
做法:
1.大米洗凈,用清水浸泡15分鐘。
2.鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。
3.將胡蘿卜、青菜、香菇切小粒,肉切絲備用。
4.肉用淀粉和料酒攪勻。
5.粥煮到微爛時倒入胡蘿卜丁和香菇,煮10分鐘。
6.再放肉絲進(jìn)去煮5分鐘。
7.最后放青菜,攪拌均勻再煮2分鐘即可。