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美容豬蹄湯的做法

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  美容養(yǎng)顏豬蹄湯,即以豬蹄為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄,又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹美容豬蹄湯的做法,希望對你有用!

  美容豬蹄湯的做法一、豬腳湯

  【原料】

  豬腳、燉排骨調(diào)料包一袋兒

  【做法】

  1、將洗凈的豬腳入冷水鍋,放入幾片姜大火同煮;

  2、煮開后轉(zhuǎn)小火咕嘟著,把漂在上層的浮沫撇除干凈;

  3、將撇凈浮沫的豬腳湯轉(zhuǎn)入電燉鍋內(nèi),放入調(diào)料包;

  4、擰至“高檔”燉煮兩小時,出鍋前灑入適量鹽調(diào)味兒即可。

  美容豬蹄湯的做法二、豬蹄蕓豆湯

  【原料】豬蹄一具(斬成麻將牌大小)、枸杞6克、蔥結(jié)1個、老姜一塊、蕓豆30克。

  【做法】

  1、枸杞溫水浸泡3分鐘,待用;

  2、豬蹄入沸水焯水后洗去血污;

  3、加老姜(把姜拍碎)、蔥結(jié)、適量水,大火燒開后,中火再煮15分鐘;

  4、然后,加入蕓豆、料酒,煮至酥爛,調(diào)味后撒上枸杞即可。

  【功效】

  補(bǔ)腎健骨、抗衰老。兒童經(jīng)常食用可促進(jìn)兒童生長發(fā)育

  【說明】

  1、豬蹄脂肪含量較高,患有肝病、動脈硬化、高血脂、高血壓者慎用。

  2、蕓豆易引起腹脹,對于消化不良、有慢性消化道疾病者應(yīng)盡量少食。

  3、燒煮過程中,只要豬蹄和蕓豆煮酥即可,過分熬煮會影響這道菜的美觀。

  美容豬蹄湯的做法三、豬蹄瓜湯

  【原料】

  豬前蹄1只,絲瓜300克,豆腐250克,香菇30克,姜5片,鹽少許。

  【做法】

  1、香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊。

  2、豬蹄洗凈剁塊入開水中煮10分鐘,撈起用水沖凈,黃芪、當(dāng)歸放入過濾袋中。

  3、鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開后,改小火煮至肉熟爛(約1小時),再入絲瓜、豆腐續(xù)煮5分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。

  美容豬蹄湯的做法四、黃花菜木耳豬蹄湯

  【原料】

  豬蹄500克、黃花菜、木耳各25克、姜片、鹽、胡椒粉各適量。

  【做法】

  1、豬蹄刮洗干凈,入冷水鍋煮沸,去除浮沫,撈出洗凈,黃花菜,木耳洗干凈;

  2、湯鍋內(nèi)添適量清水,下入姜片,放入豬蹄煮沸,改用小火煨至肉熟骨脫;

  3、加入黃花,木耳,大火燒沸,再煨約10分鐘,撒鹽,味精,胡椒粉調(diào)味即可。

  美容豬蹄湯的做法五、玉米蓮藕豬蹄湯

  【原料】

  豬蹄一個、甜玉米一根、蓮藕一節(jié)、魷魚干少許。

  【做法】

  1、魷魚干事先泡好洗凈;豬蹄洗凈放入開水焯好;玉米、蓮藕切好備用。

  2、將1全部倒入高壓鍋加適量水,放幾片姜片蓋鍋煮,高壓閥冒汽10分鐘關(guān)火。

  3、開蓋后加鹽、料酒、一點(diǎn)點(diǎn)雞精(也可不加)出鍋了。

  一道營養(yǎng)豐富、美容養(yǎng)顏、清甜可口的夏季滋補(bǔ)湯!!

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