治療高血壓患者的食療方
治療高血壓患者的食療方
隨著生活水平的提高，越來越多的人患有高血壓。那么你們知道治療高血壓患者的食療方有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理治療高血壓患者的相關(guān)食療方。
高血壓患者的食療方
1、荷葉粥
材料：鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉洗凈煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調(diào)入白糖。
食療功效：每日1次。可清熱生津止渴。有降壓、調(diào)脂、減肥功效，適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
2、芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(連根)120克，食鹽、味精適量。
做法：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。
食療功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。
3、茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，熘炒至肉將熟時，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。
食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用于高血壓病、冠心病、動脈硬化癥。
高血壓患者不能吃的食物
1.酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
2.濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
3.重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。
4.雞湯
雞湯的營養(yǎng)價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。
預(yù)防高血壓的方法
1、補鐵
研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年貧血。
2、飲食
飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。所以，高血壓患者的要合理膳食，要注意飲食習(xí)慣。
3、果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。
4、補鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
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