蕁麻疹發(fā)病有環(huán)境、遺傳、多種原因，食物是很重要的一個因素，所以蕁麻疹患者一定要注意飲食，那么你知道慢性蕁麻疹不能吃什么嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹蕁麻疹患者飲食禁忌。

　　慢性蕁麻疹不能吃什么

　　高蛋白食物

　　某些食物含有特殊的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)以及食物中的蛋白質(zhì)并沒有充分被分解成消化肽或蛋白胨的形式被吸收進入血液，很容易引起過敏反應(yīng)，引起的蕁麻疹。此類原因引起的蕁麻疹患者需要避免吃魚、蝦、蟹、雞蛋、牛羊肉、牛奶等。

　　腐敗類多肽食物

　　這類食物通過腐敗分解過程產(chǎn)生的多肽類、堿性多肽類物質(zhì)不能很好地為人體所吸收，可引起腸胃反應(yīng)，這時也容易引起蕁麻疹，如臭豆腐、臭蛋、變質(zhì)水果等。

　　刺激性高熱量食物

　　煙酒、辣椒、大蒜、油炸類食物熱量高、刺激性強可引起血管擴張，毛孔張大，排汗增加，皮膚內(nèi)遭炎癥介質(zhì)刺激，又受外界溫度、粉塵、汗液、病菌等不利因素攻擊，導(dǎo)致出現(xiàn)蕁麻疹。

　　遠離食品添加劑

　　食品添加劑等香料，色素，防腐劑，則可引起包括蕁麻疹、濕疹、哮喘不耐受反應(yīng)。大量實驗證明，食品添加劑確實能夠引起蕁麻疹的發(fā)生或加重病情，成人慢性蕁麻疹中，30%對一種或多種食品添加劑產(chǎn)生陽性反應(yīng)，所以必須遠離食品添加劑。

　　蕁麻疹患者飲食禁忌

　　蕁麻疹患者，尤其是反復(fù)發(fā)作的患者更是要重視飲食，需要遵守基本的飲食要求。建議患者平時多吃清潔易消化的食物，如面條、米飯、粥，同時配新鮮素類等。一般蕁麻疹患者堅持3-4天，如果皮損減輕或消退，就往前回憶，在出皮疹前吃的食物與近3-4天有什么不同，如發(fā)現(xiàn)可疑的食物，但不能確定，待皮疹完全消退后，用激素試驗來排除。假如懷疑自己是吃了某種魚引起的過敏，但又不能肯定;待皮疹消退以后，再重復(fù)吃1次，如又出現(xiàn)了皮疹，就可以肯定是由某種魚引起。

　　蕁麻疹患者的皮膚一般比較敏感，易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，可以通過飲食來增強膚質(zhì)。可以經(jīng)常的吃一些芝麻或芝麻制品，芝麻可以用來改善體質(zhì)，強化肌膚，增強體力，而且不容易出疹子。經(jīng)常吃黑芝麻醬效果很好。如果是因為魚蝦類的食物引起的蕁麻疹可以用紫蘇來緩解。蕁麻疹患者應(yīng)該禁止食用像不新鮮蝦、蟹、蟑魚、蚵魚貝類，或者竹筍、糯米、巧克力、咖啡、香辛料、砂糖等食物，以免導(dǎo)致蕁麻疹的發(fā)生或病情加重。蕁麻疹患者不要服用可疑的藥品或食品，并要留心自己的排便是否正常。

　　蕁麻疹吃什么好

　　1、葡萄汁

　　食材：葡萄適量。

　　步驟

　　(1)將葡萄洗干凈后放到碗里，用熱開水浸泡兩分鐘。

　　(2)取出葡萄，去掉果皮。

　　(3)將葡萄放進攪拌機里攪拌。

　　(4)過濾出葡萄汁。

　　(5)葡萄汁以1:1的方式兌水即可給寶寶喂食。

　　推薦理由：葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽為植物奶。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。

　　2、蘋果燕麥糊

　　食材：蘋果半個、牛奶220毫升、燕麥60克。

　　步驟

　　(1)將蘋果洗干凈，切成塊。

　　(2)將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機。

　　(3)打成糊。

　　(4)再放進微波爐里加熱一下，中火1-2分鐘即可。

　　推薦理由：蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物，是能增加人體腸道的良好益菌。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。

　　3、胡蘿卜山藥粥

　　食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。

　　步驟

　　(1)胡蘿卜切塊。

　　(2)排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。

　　(3)加入山藥，胡蘿卜。

　　(4)燉煮15分鐘。

　　(5)取山藥胡蘿卜搗爛。

　　(6)備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

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