老人容易感冒的食物
生活中如果老人抵抗能力低就很容易患上感冒發(fā)燒，其實(shí)不妨通過(guò)飲食方法來(lái)調(diào)理。那么老人容易感冒吃什么?下面小編帶你一一了解!
老人容易感冒的食物
1、蔥:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發(fā)汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,并可增強(qiáng)人體免疫能力,有強(qiáng)身健體之功。
2、大蒜:有提高細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進(jìn)劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。
3、蘿卜:蘿卜有下氣消食、除痰潤(rùn)臟、治喘、解毒、利尿和補(bǔ)虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。蘿卜里的木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,抗病毒。
老人預(yù)防感冒的飲食原則
首先要保證蛋白質(zhì)、脂肪、糖類攝入量的均衡比例,其中蛋白質(zhì)達(dá)到10%～15%,脂肪占20%～25%,糖類占60%～70%。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提別提到,要時(shí)時(shí)達(dá)到日常生活的熱量需求,一日三餐的飲食習(xí)慣是必須保持的,并且三餐熱量分配應(yīng)為:早餐約占30%,午餐約占40%,晚餐約占30%。
此外,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)中的氨基酸攝取也非常重要。牛奶和雞蛋是自然界中氨基酸較為平衡的食品。老年人除了每天吃一個(gè)雞蛋外,還可進(jìn)行食物的合理搭配,來(lái)保證膳食營(yíng)養(yǎng)中氨基酸的平衡,以提高蛋白質(zhì)的利用率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如,將面粉與豆類或者肉類結(jié)合食用,就能提高蛋白質(zhì)的利用率。
老人預(yù)防感冒的食療食譜
1、番茄豬肝湯
用料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
制法:將豬肝切去筋膜洗凈,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調(diào)味即可。
功用:養(yǎng)肝明目,增強(qiáng)免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。
2、 紅蘿卜燉牛肉
用料:牛肉250克、紅蘿卜250克。
制法:牛肉切成小塊,加黃酒、姜、蔥等配料,再加入紅蘿卜塊,燉熟,即可食用。
功用:益氣養(yǎng)胃、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)免疫力。適用于防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝酸軟者。
方解:牛肉補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨,紅蘿卜增強(qiáng)免疫力,防感冒,健脾,補(bǔ)血,助消化。
老年人感冒該怎么辦
1、充分的休息和足夠的睡眠是迅速減輕癥狀、促進(jìn)自愈、早日康復(fù)的前提,同時(shí)亦可減少傳染他人的機(jī)會(huì)。
2、加強(qiáng)抗病毒治療可應(yīng)用金剛烷胺以對(duì)抗亞洲甲Ⅱ型(A2)流感病毒,每次100毫克,每日2次,有癲癇病史的患者慎用;用病毒唑?qū)辜仔图耙倚土鞲胁《?每次100～200 毫克,每日3次;有條件者可用干擾素和干擾素誘導(dǎo)物抗病毒。
3、積極防治并發(fā)癥:應(yīng)嚴(yán)密觀察病情,尤其是嬰幼兒及老年患者,須注意其體溫、血象、痰色、痰量、心率等的變化,防治繼發(fā)細(xì)菌感染。
4、飲糖姜茶法:紅糖、生姜、紅茶各適量,煮或泡每日1~2次,不僅暖身去寒,而且有良好的治療感冒功用。
5、呼吸蒸氣:在大口茶杯中,裝入開水一杯,面部俯于其上,對(duì)著裊裊上升的熱蒸氣,作深呼吸運(yùn)動(dòng),直至杯中水涼為止,每日數(shù)次,治療感冒特別是初發(fā)感冒效果較好。
老人感冒發(fā)燒可以吃退燒藥嗎
老人感冒發(fā)燒能吃退燒藥嗎?一般家里人最擔(dān)心的就是老人感冒,他們抵抗力差,因此一旦發(fā)燒首先想到的就是吃退燒藥。雖然退燒是要吃退燒藥,但是老人使用退燒藥一定要慎重。
老人慎重服用退燒藥,原因有以下幾點(diǎn):
1、不論老人的身體有多好,也都會(huì)服用一些藥物,尤其是一些身患慢性病的,服用藥物更加頻繁,如同時(shí)再服用退燒藥,為求方便,一般跟其他藥物同時(shí)服用。其實(shí)各種藥物內(nèi)都有不同的化學(xué)物質(zhì),相互結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng),很有可能降低藥物本身的效果,更嚴(yán)重的還會(huì)引起一系列不良反應(yīng)。
2、在服用劑量方面,老人從藥店買回來(lái)的藥,說(shuō)明書上的劑量是針對(duì)成人,與老人的體質(zhì)大不相同,如按此劑量服用,過(guò)少則起不到相應(yīng)的效果,過(guò)多則會(huì)傷害身體。
3、對(duì)于有些肝腎功能下降的老人,在不了解自己身體的情況下服用退燒藥,因肝腎功能代謝緩慢,使有毒物質(zhì)無(wú)法正常代謝,導(dǎo)致體內(nèi)藥物蓄積,增加毒性反應(yīng)。
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