高脂血癥的飲食禁忌
高脂血癥的飲食禁忌
高脂血是生活中比較常見的一種疾病，而這一疾病的患者需要做好相關(guān)的飲食護(hù)理。那么高脂血癥有什么禁忌呢?下面小編帶你一一了解!
高脂血癥的飲食禁忌
1、高熱能食物可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。
2、飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發(fā)動脈硬化,加重高血壓。
3、高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
4、高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。
5、食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。
高脂血癥的飲食注意事項
1、忌就餐次數(shù)少:空腹時間越長,體內(nèi)脂肪積聚的可能性越大。
2、避免晚餐時間太晚:晚餐時間太晚,吃原味和難以消化的食物,會促進(jìn)膽固醇在動脈壁上沉積,促進(jìn)動脈硬化的發(fā)生。
3、避免晚餐過量:晚間人的基礎(chǔ)代謝低,食物容易消化和吸收;同時,晚上活動量少,能量消耗少,進(jìn)食過量,可轉(zhuǎn)化成脂肪。
4、忌不限制總熱量:一般的成年人,每日攝入1200-1500千卡的熱量已足夠。
5、不可盲目節(jié)食:長期限制飲食,體內(nèi)缺糖,葡萄糖變成α-磷酸甘油不足。使肝臟和脂肪中的α-磷酸甘油下降,導(dǎo)致甘油三酯合成減少,血中含量也降低,長久會造成嚴(yán)重營養(yǎng)不良。
高血脂形成的原因
1、遺傳因素:遺傳可通過多種機(jī)制引起高血脂,某些可能發(fā)生在細(xì)胞水平上,主要表現(xiàn)為細(xì)胞表面脂蛋白受體缺陷以及細(xì)胞內(nèi)某些酶的缺陷,也可發(fā)生在脂蛋白或載脂蛋白的分子上,多由于基因缺陷引起。
2、飲食因素:飲食因素作用比較復(fù)雜,高脂蛋白血癥患者中有相當(dāng)大的比例是與飲食因素密切相關(guān)的。糖類攝入過多,可影響胰島素分泌,加速肝臟極低密度脂蛋白的合成,易引起高甘油三酯血癥。
3、膽固醇和動物脂肪攝人過多:膽固醇和動物脂肪攝人過多與高膽固醇血癥形成有關(guān),其他膳食成分也與本病發(fā)生有關(guān)。
降血脂的食物
1、海帶:可使動脈脂質(zhì)沉著減少。而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。
2、植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
3、玉米:含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷甾醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、蕈類食物:主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積。香菇素還有降壓作用,高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
高脂血的癥狀表現(xiàn)
1、看東西一陣陣模糊,這是血液變粘稠,流速減慢,使視神經(jīng)或視網(wǎng)膜暫時性缺血缺氧所致。
2、腿肚經(jīng)常抽筋,并常感到刺痛,這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。
3、常出現(xiàn)頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒,早餐后可改善,午后極易犯困,但夜晚很清醒。
4、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號,主要表現(xiàn)在眼瞼上出現(xiàn)淡黃色的小皮疹,剛開始時為米粒大小,略高出皮膚,嚴(yán)重時布滿整個眼瞼。
5、短時間內(nèi)在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑。記憶力及反應(yīng)力明顯減退。
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