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緩解便秘的食譜有哪些

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  生活中不少女人患上便秘,要知道便秘是由于人體內(nèi)缺少纖維素和大量水分,致使胃腸蠕動失常,腸道中代謝物、細(xì)菌等有害物質(zhì)不能及時(shí)排出,??梢鸸谛牟?、高血壓、哮喘、乏力、口苦、易怒等癥狀,可想而知,想要身體健康就要及時(shí)治療便秘。緩解便秘的食譜有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理緩解便秘的食譜的資料,僅供參考。

  緩解便秘的食譜

  一、青菜蘑菇芙蓉蛋湯

  材料:水發(fā)蘑菇120克,雞蛋5個(gè),清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。

  做法:

  1、將蘑菇洗凈去蒂,斜切成片。

  2、水發(fā)木耳撕成小朵,青菜心切段。

  3、將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出,放入冷水中過涼。

  4、取一大湯碗,加入雞蛋,用筷子攪散,再加入清湯、鹽、味精攪勻,上籠用小火蒸至定型后取出。

  5、將清湯放入鍋內(nèi),用旺火燒沸,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至湯再沸后撇去浮沫,起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

  功效:潤腸通便、健體瘦身。

  二、桑葚瘦肉湯

  材料:桑葚20g,瘦肉250g,柚皮100g,片糖1塊。

  做法:將柚皮去外皮留肉,曬干后留用,瘦肉和桑椹分別洗凈,用4碗水,原料一起放入煲內(nèi),約煮3小時(shí)加片糖,再煮片刻便可。

  功效:清熱涼血,潤燥滑腸。

  三、木耳炒白菜

  材料:大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。

  做法:

  1、枸杞清水洗去浮塵,用黃酒浸泡十分鐘左右。

  2、木耳用涼水泡發(fā),去蒂。

  3、蒜切片,蔥姜切末,大白菜洗凈,切片。

  4、起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠓湃胨馄?、蔥姜末煸炒出香味,入泡發(fā)的木耳翻炒,倒入白菜塊,大火快炒兩分鐘。

  5、倒入生抽翻炒,倒入黃酒枸杞翻炒,再淋上一點(diǎn)水淀粉,翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。

  功效:木耳和白菜含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋毒素,既能治療便秘,又有助于營養(yǎng)吸收。

  四、菠菜豬紅湯

  材料:豬血250g,菠菜500g。

  做法:豬血切成塊狀,新鮮菠菜洗凈切成段,加水適量煮湯,調(diào)味服用,每日或隔日1次,連服2~3次。

  功效:滋腎補(bǔ)肺,潤腸通便。

  可以緩解便秘的食物

  1、蜂蜜

  蜂蜜含有高濃度的葡萄糖,是天然的甜味劑。常吃可以清熱、補(bǔ)氣、解毒,具有潤燥清腸的作用。將蜂蜜泡水飲用、加入酸奶中或者涂在面包上食用,都由很好的效果。

  蜂蜜在釀造運(yùn)輸過程中容易受肉毒素桿菌的污染,小編提醒你,過小的嬰兒食用蜂蜜,有可能會引起肉毒桿菌中毒,要特別留意。

  2、銀耳

  銀耳含有豐富的多糖、水溶性纖維,燉煮后悔成濃稠的膠狀。可以增加腸道潤澤度,促進(jìn)腸子蠕動,具有改善腸胃燥熱的功效,是改善治療便秘的好食材。

  3、蘋果

  蘋果含有豐富蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸等成分,能夠刺激腸胃的蠕動,與纖維素共同作用。

  不僅能夠抗菌、通便,還能夠預(yù)防便秘,排出體內(nèi)雜質(zhì)。

  4、香蕉

  香蕉含有豐富的水溶性纖維,搭配維生素和礦物質(zhì)一起食用,可以刺激便意、增加糞便的體積。

  香蕉所含的水溶性纖維,可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群的生態(tài),幫助益生菌增長并抑制有害菌的增長,有調(diào)整腸胃,促進(jìn)體內(nèi)環(huán)保的效果。

  5、紅薯

  紅薯含有豐富的纖維,有助于腸道排泄,可以有效的預(yù)防和治療便秘?!侗静萸笤酚涊d,紅薯可以“涼血活血,寬腸胃,同便秘,去宿淤臟毒”.

  6、牛蒡

  牛蒡是新興的養(yǎng)生減肥食品,它屬于堿性食物。牛蒡含有豐富的纖維以及能夠增加腸道有益菌的果寡糖,可以改善腸道益生菌群生態(tài),促進(jìn)腸道蠕動,增強(qiáng)腸道健康。

  食用時(shí),牛蒡的外皮可以用刀背輕輕刮去,這樣可以不破壞牛蒡的營養(yǎng)。用牛蒡來切絲涼拌,與胡蘿卜、山藥煮湯,或者切片曬干后泡茶飲用,都是有效治療便秘。

  7、杏仁

  杏仁富含單不飽和脂肪酸,具有潤腸通便的作用。直接食用,或?qū)⑿尤誓コ煞叟莶枋秤?,都可以改善便秘。不過,愛美網(wǎng)瘦身小編提醒你,食用的時(shí)候要注意杏仁釋放以及去皮尖,杏仁的皮尖里含有毒素。

  8、海藻

  海藻包含螺旋藻、綠藻紫菜、海帶等藻類食物。海藻的表面通常有一層膠狀物--海藻酸,海藻酸不會被胃酸所消化,直接進(jìn)入腸道,并與腸道中的鈉結(jié)合,快速排出體外。并且還能夠增加糞便的體積,促進(jìn)腸胃蠕動。

  有效消除便秘的10種食物

  1、獼猴桃

  獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱降火、潤燥通便的作用。發(fā)表于《世界胃腸病學(xué)雜志》上的一篇科研論文認(rèn)為,吃獼猴桃可治療便秘。

  2、柚子

  柚子中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),具有清腸通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子,大便往往可立即通暢。需要注意的是,柚子有滑腸的作用,可使人發(fā)生腹瀉。因此,胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。

  3、柑橘

  柑橘中含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進(jìn)胃腸蠕動,可在一定程度上防治便秘。

  有效消除便秘的10種食物

  4蘋果中含有的有機(jī)酸(如蘋果酸等)具有促進(jìn)腸蠕動的功效。蘋果中含有的水溶性纖維(如果膠等)具有保護(hù)腸道黏膜、活化腸內(nèi)有益菌、調(diào)整胃腸功能的功效。因此,人們常吃蘋果可起到清理腸道和預(yù)防便秘的作用。

  5、草莓

  草莓中含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì),具有潤燥生津、調(diào)理胃腸功能、降低血脂和防治便秘的功效。

  香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便作用。但是,只有熟香蕉才有通便的效果。人們?nèi)羰秤昧舜罅康纳憬?,不但起不到通便的作用,反而會加重便秘?/p>

  有效消除便秘的10種食物

  7、蜂蜜

  蜂蜜中含有果糖、蛋白質(zhì)、轉(zhuǎn)氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶及各種維生素,具有很好的潤腸通便作用,非常適合老年體弱者和小兒食用。

  1歲以上的小兒若患了便秘,可在每天晚上臨睡前喝一杯淡化的蜂蜜水(在1杯溫開水中調(diào)入1勺蜂蜜),能收到良好的通便效果。

  8、酸奶

  酸奶能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌——乳酸桿菌的增殖,并可抑制腸道內(nèi)有害菌的繁殖,因此具有保護(hù)腸道黏膜、恢復(fù)腸道正常功能的作用。

  此外,酸奶中含有的有機(jī)酸還可刺激腸壁、增強(qiáng)腸蠕動,從而起到促進(jìn)排便的作用。

  9、糙米

  糙米中含有豐富的膳食纖維,可有效地促進(jìn)排便。

  10、紅薯

  紅薯中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能在腸中吸收大量的水分,使糞便變軟,從而可起到促進(jìn)排便的作用。

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