芝麻油是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費(fèi)者喜愛的調(diào)味品。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于孕婦吃芝麻油的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

　　孕婦可以吃芝麻油嗎

　　專家解答說孕婦吃些芝麻油是有好處的。首先芝麻油中富含豐富的維生素E，可幫助孕婦防治孕期皮膚變差;其次芝麻油有潤(rùn)腸通便的作用，孕婦吃些可預(yù)防便秘。若是已患便秘的孕婦可以再早晚空腹喝點(diǎn)芝麻油，有助于緩解便秘。

　　芝麻油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣，可促進(jìn)食欲，更有利于招牌營(yíng)養(yǎng)素的吸。其中含量近70%的維生素E具有優(yōu)異的抗氧化作用，可以保肝護(hù)心，延緩衰老。

　　從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令補(bǔ)品。

　　芝麻油是一種促凝血藥，用于治療血小板減少性紫癜和出血性素質(zhì)有一定效果。

　　芝麻油的適用人群

　　一般人均可食用。每次2～4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤(rùn)腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病癥者食用;此外,香油還適宜從事繁重體力勞動(dòng)者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。

　　芝麻油的吃法

　　一、黑芝麻醬

　　1、食材用料:黑芝麻100克;香油80克;

　　2、準(zhǔn)備黑芝麻;

　　3、把黑芝麻洗干凈放在篩網(wǎng)上濾干水分;

　　4、把濾干水分的芝麻放在平底鍋中炒干水份;

　　5、水份變干后關(guān)小火慢慢翻炒芝麻,聽到鍋中有噼噼啪啪的聲音就是芝麻熟了,關(guān)火,把鍋放在一邊,讓鍋中的熱量繼續(xù)加熱芝麻;

　　6、把晾涼的芝麻放入料理機(jī)杯中蓋上杯蓋攪拌30秒左右;

　　7、打開杯蓋,用勺子把粘到杯壁上的芝麻醬刮下來;

　　8、加入香油,蓋上蓋子繼續(xù)攪拌;

　　9、中途要停幾次來攪拌芝麻醬,否則時(shí)間太長(zhǎng)料理機(jī)就會(huì)燒了。直到黑芝麻變成芝麻醬就可以;

　　10、裝入碗中或者瓶子中冰箱儲(chǔ)存;

　　11、喜歡吃咸的還可以加入鹽一起攪拌,喜歡甜的加入糖。

　　二、蒸雞蛋

　　1、健康功效:雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目;

　　2、食材用料:雞蛋3個(gè),香油一勺,鹽5克,小蔥適量,醋2一3滴;

　　3、雞蛋打入碗中,分離出蛋黃,分別裝在碗中;

　　4、蛋黃中,放入香油,攪拌均勻;

　　5、雞蛋清中放入鹽和醋,順時(shí)針,攪拌八分鐘,有些許白色泡沫即可;

　　6、蛋黃倒入蛋清中混合;

　　7、混合后,在上面撒上蔥花,放在電飯煲中蒸;

　　8、十五分鐘后,揭蓋,端出即成。

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