刺五加茶的功效與作用及食用方法
在民間，不同的地方對于刺五加有不同的叫法，但是有一點大家都知道，刺五加是良好的中醫(yī)藥材，它有很多的功能和人參有很大類似。然而，可能大部分人都不曾了解，刺五加制成茶，同樣是良好的養(yǎng)生食材。下面就由學習啦小編為大家介紹下刺五加茶的功效與作用及食用方法，希望可以幫到大家哦。
刺五加茶的功效和作用
降壓。這是刺五加茶一個比較綜合性的作用。人們即使再富裕，在生活中也總是會遇上各種各樣的問題，會出現(xiàn)一些壓力。人的身體以及精神狀態(tài)，很有可能在長時間的或者高強度的壓力下出現(xiàn)疾病，而常喝刺五加茶，就可以很有效地預防這些疾病的發(fā)生。
防輻射。古代人可能不重視輻射這樣的事情，他們也不懂得這些。但是現(xiàn)代，在電子技術高度發(fā)展的同時，人的身體所受到的各種輻射也增多了，所以防輻射也成了人人關心的問題。常喝刺五加茶，可以使人身體的抗輻射性增強。
使人鎮(zhèn)靜。我們有時候會變得激動，在喝酒以后，在經(jīng)過了長時間的工作以后，或者看起來無緣無故的，都有可能會出現(xiàn)情緒波動。在工作的時候，或者在休息空閑的時候，經(jīng)常性地泡飲刺五加茶，可以使人的情緒變得更加穩(wěn)定，可以使人變得鎮(zhèn)靜。
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。生活沒有規(guī)律的話，人很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀，很多的中醫(yī)在為這些病人開出的藥方中，就有可能會使用到刺五加。而平時多喝一些刺五加茶，可以有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
刺五加的食用方法
刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對于神經(jīng)衰弱嚴重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。下面是幾款常見的刺五加的食用方法：
刺五加煎雞蛋
把刺五加剁得稍碎一點,然后打上幾個雞蛋，放上精鹽,在鍋里用油煎熟即可。
刺五加包餃子
把刺五加剁碎了以后和肉餡放在一起，加上各種調(diào)料,然后包餃子吃味道特別鮮美。
刺五加炒肉
把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。
刺五加的附方
治男子婦人腳氣，骨節(jié)皮膚腫濕疼痛，進飲食，行有力，不忘事：五加皮四兩(酒浸)，遠志(去心)四兩(酒浸令透，易為剝皮)。上曝干，為末，春秋冬用浸藥酒為糊，夏則用酒為糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心溫酒送下。(《瑞竹堂經(jīng)驗方》五加皮丸)
治一切風濕痿痹，壯筋骨，填精髓：五加皮，洗刮去骨，煎汁和曲米釀成飲之;或切碎袋盛，浸酒煮飲，或加當歸、牛膝、地榆諸藥。(《綱目》五加皮酒)
治腰痛：五加皮、杜仲(炒)。上等分，為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服三十丸，溫酒下。(《衛(wèi)生家寶方》五加皮散)
治鶴膝風：五加皮八兩，當歸五兩，牛膝四兩，無灰酒一斗。煮三炷香，日二服，以醺為度。(《外科大成》五加皮酒)
治四、五歲不能行：真五加皮、川牛膝(酒浸二日)、木瓜(干)各等分。上為末，每服二錢，空心米湯調(diào)下，一日二服，服后再用好酒半盞與兒飲之，仍量兒大小。(《保嬰撮要》五加皮散)
治虛勞不足：五加皮、枸杞根皮各一斗。上二味細切，以水一石五斗，煮取汁七斗，分取四斗，浸麴一斗，余三斗用拌飯，下米多少，如常釀法，熟壓取服之，多少任性。(《千金方》五加酒)
刺五加的藥用價值
刺五加在中國醫(yī)藥學中做為藥物廣泛應用已有悠久的歷史，具有“補中益精、堅筋骨、強志意”的作用，久服“輕身耐老”，與它藥配伍亦可“進飲食、健氣力、不忘事”。另雷教著《炮炙論》記五加皮有“陽人使陰，陰人使陽”的作用。 國外對人參及其近緣植物刺五加進行了較系統(tǒng)的研究，證明了刺五加和人參有相似的藥理作用和臨床療效。
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