去肝火的食材
去肝火的食材
肝火旺可不是什么小事,牙痛、長(zhǎng)痘等癥狀使你苦不堪言。這時(shí)就要多吃去肝火的食材,去肝火的食材的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下去肝火的食材都有哪些吧!
一、去肝火的食材:水果篇
1、火龍果
火龍果屬?zèng)鲂?,具有明目降火,預(yù)防便秘、清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。火龍果味道清甜,是炎天不能不吃的去肝火佳果?;瘕埞_實(shí)具備諸多對(duì)人類有益的成份,還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
2、梨
中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能??梢?,梨不僅口感清甜,還有食療養(yǎng)生之功效。干燥季節(jié),人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類容易燥熱,只要每天吃上一到兩個(gè)梨,就可有效緩解秋季的干燥問(wèn)題。
3、烏梅
肝火旺應(yīng)該多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外,酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥,可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。烏梅酸斂,具有開胃的功能。在夏季,用烏梅與金銀花煎水服用,能清熱解暑。
4、楊桃
楊桃就是養(yǎng)肝的水果之一,清熱利咽、生津消煩,對(duì)上呼吸道炎癥有很好的療效,可以用來(lái)治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈,橫著切成五角星形狀,直接生吃,就有清涼降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。對(duì)平時(shí)爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好者(如發(fā)痘子),常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。
6、草莓
從中醫(yī)角度看,草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,其含有的大量果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
7、枇杷
枇杷味甘、酸,性平,具有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、下氣降火、止咳化痰的功效,不僅可以生食,還可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
8、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。
二、去肝火的食材:蔬菜篇
1、苦瓜
苦瓜,又名涼瓜?!峨S息居飲食譜》一書中提到:“苦瓜青則苦寒、滌熱,明目,清心。熟者色赤,味甘性平,養(yǎng)生滋肝,潤(rùn)脾補(bǔ)腎”。這些都說(shuō)明了苦瓜有健脾開胃,清熱解暑,明目止痢,涼血解毒的作用。
2、百合
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、芹菜
芹菜味甘苦,性微寒涼,不但具有清除肝火,通順血脈的功效,而且它還對(duì)頭暈,牙齦腫痛,面紅目赤等癥狀有輔助的療效??梢詻霭枋秤?,也可以水煎飲。
4、蓮藕
初秋常食蓮藕清心去火養(yǎng)脾胃。生藕性寒,甘涼入胃,可生津解渴,散瘀清熱,涼血,止嘔,所以婦女產(chǎn)后忌食生冷,惟獨(dú)不忌藕;熟藕更偏重于益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。
5、茭白
茭白性寒涼,適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的人食用,具有清熱解毒的功效。
6、苦苣
中醫(yī)認(rèn)為,苦苣性寒、味苦、無(wú)毒,有消炎解毒的作用,苦苣苗對(duì)于愛(ài)喝酒的老年朋友非常好,敗肝火。有些老年朋友喜歡喝點(diǎn)高度酒,這個(gè)苦苣苗可以保肝護(hù)肝。
7、番茄
西紅柿性味甘酸、微寒,可消食積、解渴,改善發(fā)熱煩渴。取小西紅柿、半個(gè)奇異果、適量低脂酸奶或水榨汁,至帶顆粒狀飲用,可清熱止渴、助降心火,并具健胃功效。
8、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀8位鹜娜硕喑渣S瓜可以有效降火。
三、去肝火的食材:茶飲篇
1、菊花茶
菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用,能夠緩解肝火旺癥狀。用菊花煲茶作飲料,適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。沖泡菊花茶時(shí),用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘,喝到只剩1/3的時(shí)再續(xù)沸水。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑郁,能改善內(nèi)分泌失調(diào),解除腰酸背痛,有滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,和胃養(yǎng)肝,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
3、檸檬茶
水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水,它可以喚醒全身的機(jī)能。可以嘗試在水中加入檸檬,檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁,有利于身體排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。
4、蒲公英茶
蒲公英有天然抗生素的美稱,是治療嗓子干疼的天然消炎藥。蒲公英性寒味甘,具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋、健胃消炎等作用?,F(xiàn)代研究證明,蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用,患有慢性肝炎的人,長(zhǎng)期服用蒲公英茶,可以起到很好的輔助治療的作用。
去肝火的食材還有哪些?蜂蜜、牛奶、苦丁茶、冬瓜等都有降肝火的功效,日常不妨多吃。平時(shí)還要注意多休息、多喝水,不要熬夜!
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