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番石榴的種類與相關(guān)功效

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番石榴的種類與相關(guān)功效

  番石榴清甜脆爽,其營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素和鐵。那么番石榴的種類有哪些呢?番石榴的功效是什么?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下番石榴的相關(guān)內(nèi)容吧。

  番石榴的種類

  1.臺(tái)灣番石榴

  臺(tái)灣番石榴是福建的主栽品種。果實(shí)圓形,單果重70~100克,果面黃色稍帶紅點(diǎn),皮薄,果肉淡黃色、汁多、味甜,果實(shí)處暑前成熟。宜種植。

  2.草莓番石榴

  草莓番石榴為六倍體,果實(shí)紫紅色或黃色,供鮮食或加工果汁、果凍等,較耐寒,可作番石榴砧木。

  3.巴西番石榴

  巴西番石榴為四倍體,果小,豐產(chǎn),品質(zhì)較好,較 耐寒。

  4.哥斯達(dá)番石榴

  哥斯達(dá)黎加番石榴為6倍體,果圓形,肉薄,味帶酸,無(wú)香氣,種子少,成熟果含果膠量高,抗線蟲及凋萎病,可作番石榴砧木。

  5.黃沙羅番石榴

  黃沙羅番石榴果小,淡黃色,微酸,稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優(yōu)質(zhì)果凍,幼苗耐寒性差,易受根線蟲危害,可作番石榴砧木。

  番石榴的功效

  1、番石榴有降血糖作用,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

  2、番石榴果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補(bǔ)充人體維生素需求,對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

  3、皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。

  4、根是臨床上常用來(lái)杜蟲方,不含毒素,優(yōu)勝化學(xué)驅(qū)蟲。

  5、果干,葉心,葉片可代茶飲,助消化,和治療某些疾病。

  番石榴的食用處理方法

  1、原汁原味的切法

  番石榴洗凈去皮,切半,再切半,一分為四,即可擺盤食用。

  2、沙拉切法

  番石榴洗凈去皮,切半,再切半,再切成丁,入盤,加上沙拉醬,或者其他水果丁,用刀叉或者牙簽,即可食用。

  3、果汁切法

  番石榴洗凈去皮,切半,再切半,然后切成塊,放入榨汁機(jī),根據(jù)個(gè)人喜好加入蜂蜜或者糖,去渣取汁即可。

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