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食用石榴的重要好處有哪些

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  深秋到了,又是石榴大量上市的季節(jié)。你們知道食用石榴有什么重要的好處嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下食用石榴的益處,一起來看看吧!

  食用石榴的重要好處

  吃石榴好處一

  防和治療動脈硬化引起的心臟病,石榴汁比紅葡萄酒更佳,通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導(dǎo)致動脈硬化引發(fā)心臟病,阿維拉姆的研究證實,如果每天飲用2-3盅石榴汁,連用兩周固可將氧化過程減緩40%,并可減少己沉積的氧化膽固醇,即使停止使用,這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。

  吃石榴好處二

  石榴中含有延緩衰老預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱,動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康與長壽。

  吃石榴好處三

  石榴鮮食,酸甜味美,加工制成飲料,也清涼可口。

  晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴,解酲止醉”。

  歷代醫(yī)藥書籍對它的醫(yī)療用途也有不少記載,至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個,連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開,消化不良。

  石榴皮的作用

  1.止血

  石榴皮曬干研磨,有很好的止血效果,泡水洗眼的話,也有名目的效果。

  2.預(yù)防心血管疾病

  石榴含有強力抗氧化劑,可以起到延緩衰老,預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果。

  3.止瀉

  石榴皮能使腸黏膜收斂,分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。

  現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),石榴皮提取液對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。

  4.抗菌作用

  石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強。

  石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。

  5.抗病毒作用

  石榴皮鞣質(zhì)是抗生殖器皰疹病毒的有效成分,它不僅能抑制病毒在細胞內(nèi)的增殖,還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。

  石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。

  石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。

  6.驅(qū)蟲作用

  石榴皮煎劑有驅(qū)絳蟲作用,有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。

  其機制系作用于絳蟲的肌肉,使其持續(xù)收縮。

  巧剝石榴的方法

  1、我們將石榴洗干凈,然后用刀沿著石榴的頂端七厘米處沿邊切一圈。當我們?nèi)サ羰竦捻斏w后,就會發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣,我們可以用刀沿著膜瓣劃開,不用切得太深也不用切得太透,以免破壞石榴籽。

  這時候我們就可以將石榴輕輕地掰開,分成六份,然后我們就可以輕松地將石榴籽剝到碗里去了。這種方法十分簡便,只要用一把刀就可以輕松搞定了。

  2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗干凈,然后用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半只石榴放在裝滿水的盆中,記住,水一定要沒過石榴。

  這時候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡便多了,大家可以放心大膽地剝,石榴籽完全不會壞掉。剝好石榴后,我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質(zhì),然后再準備個大勺,盡情地開吃吧!

  3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗凈,然后用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下,用手掰開,石榴就分成了兩半。

  我們可以事先準備一個深口的大盆,將石榴放在盆中,用鏟子或者是刮刀拍打石榴的背部,石榴籽很快地就會剝離出來。這種剝石榴的方法不僅簡便,而且非常迅速。


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