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冬蟲夏草的功效與食療方

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冬蟲夏草的功效與食療方

  冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的一種名貴中藥材。大家知道冬蟲夏草有哪些功效嗎?冬蟲夏草有什么食療方呢?下面由學習啦小編為大家講解下冬蟲夏草的知識吧。

  冬蟲夏草的功效

  1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊,對內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運,免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量,促進抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能,又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。

  2、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

  3、提高細胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。

  4、調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。

  5、調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

  冬蟲夏草食療方

  1、冬蟲夏草鴨子

  用冬蟲夏草1-2克,老雄鴨一只,去毛及內(nèi)臟,將鴨頭劈開,納藥其中,以線扎好,加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用于滋陰補腎。適用于頭暈?zāi)垦?,耳鳴耳聾,齒痛,失眠煩躁,手足心熱,咳嗽氣喘,腰膝酸痛等癥。對乙型肝炎,神經(jīng)衰弱,肺結(jié)核,糖尿病,尿崩癥,紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療。

  2、冬蟲夏草雞

  用冬蟲夏草1-2克,烏骨雞一只,去毛及內(nèi)臟,共燉服。此方用于補腎助陽,適用于頭腦昏沉,記憶力減退,心悸怔忡,視物昏花,體虛易感冒,多汗怕冷等癥。對乙型肝炎、陽痿、遺精、腰膝酸痛之腎陽腎精不足者,也有一定的治療作用。

  3、冬蟲夏草胎盤

  用冬蟲夏草2-3克,頭胎鮮胎盤一個,隔水燉熟吃。此方大補陰陽,可用于病后久虛不復,氣血不足,自汗盜汗,腰膝酸痛,咳喘氣緊,頭昏目花等癥有一定的療效,同時對老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴張、肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱、陽痿、早泄、遺精等都有良好的輔助治療作用。

  不宜食用冬蟲夏草的人群

  1、陰虛火旺者不能單獨食用

  陰虛火旺的人在食用冬蟲夏草上不能單獨食用,必須和其他材料配伍才行,有醫(yī)生的話一定要根據(jù)醫(yī)囑食用,比如感冒發(fā)燒,腦出血人群最好不宜食用冬蟲夏草,如果盲目進補,則可能導致上火,過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。

  2、少年兒童食用冬蟲夏草需謹慎

  冬蟲夏草在食用上經(jīng)常的說法是老少皆宜,其實兒童在服用冬蟲夏草上一定要謹慎,比如兒童本來就很健康那就沒必要服用冬蟲夏草了,要是真想食用的話需在醫(yī)生的指點下進行服用,不過冬蟲夏草具有有雄性激素樣作用,對少年兒童可能導致早熟,因此兒童最好不宜服用。

  3、患有各類實癥的人群

  所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現(xiàn)。


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