紅花豆的營養(yǎng)價值及功效
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紅花豆的種子跟動物的腎臟很像，顏色為白色與褐紅色混雜在一起。紅花豆是一種一年生草本植物，屬菜豆科。紅花豆的果實營養(yǎng)很豐富，可食用。那么你知道紅花豆的營養(yǎng)都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的紅花豆的營養(yǎng)價值及功效，希望對你有幫助!
紅花豆的熱量表
熱量(大卡)317.00
碳水化合物(克)>62.70
脂肪(克)>1.30
蛋白質(zhì)(克)>19.10
纖維素(克)>5.50
紅花豆的保存
紅花豆置于干燥通風處保存即可。
紅花豆的選購
選購紅花豆時，應選購顆粒飽滿，大小均勻，無蟲蛀的產(chǎn)品，有天然豆香者為佳。
紅花豆的功效
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌
紅花豆的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效
紅花豆的烹飪技巧
紅花豆在與谷類一起煮粥之前最好先用清水浸泡2-3個小時，泡脹時效果最好，這樣煮粥時豆子比較容易熟。
紅花豆的做法
1.健脾
紅花豆適用于氣脾虛弱，消化不良所致的腹脹，對食欲不振，肢體乏力等癥狀有很好的療效。
2.壯陽壯腰
紅花豆對于腎虛所致的陽痿、尿頻及補腎氣不足等病癥的治療效果很好。
3.減肥
紅花豆含熱量少，脂肪含量低，減肥、肥胖人士適宜長期食用。
4.祛脂降壓
紅花豆能軟化毛細血管，起到很好的保護作用，從而有效降低人體中血脂和膽固醇的含量。
5.利尿消腫
紅花豆能夠排除體內(nèi)多余水分和毒素，促進新陳代謝，對于水腫等病癥治療效果很好。
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