枸杞的功效與食用方法介紹
枸杞的功效與食用方法介紹
枸杞是最常見的“藥食同源”的中藥材。你們知道枸杞的功效是什么嗎?枸杞怎么食用呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你枸杞的功效與食用，歡迎閱讀。
枸杞的功效
1.補(bǔ)腎
相比于其他的補(bǔ)腎品來說，枸杞性平，滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)腎效果更持久且男女皆宜。連續(xù)吃枸杞三個月后，腎功能將會得到很大的改善。特別是男性一定要吃，男性的腎負(fù)擔(dān)過重。女人用枸杞補(bǔ)腎更為溫和，效果穩(wěn)固且沒有副作用。
2.抗癌
枸杞能夠抑制癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散，用枸杞葉當(dāng)茶常泡水飲用可以改善腫瘤患者的免疫力。癌癥患者在化療時服用枸杞能夠很好的減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
3.抗疲勞延緩衰老
飲用枸杞可顯著增加人體細(xì)胞的活力，有很好的抗疲勞作用。男女經(jīng)常食用枸杞可改善氣虛乏力的現(xiàn)象，特別是人過中年，經(jīng)常感覺勞累的人群更應(yīng)該多吃枸杞增加自身的精氣。
4.補(bǔ)血
多吃枸杞可以促進(jìn)造血干細(xì)胞的增長，特別有利于女性易貧血群體補(bǔ)血。體虛貧血者只一味補(bǔ)充鐵質(zhì)效果很難見效，最好是從促進(jìn)造血做起。枸杞是非常好的溫補(bǔ)佳品，食用枸杞可使人臉色紅潤氣血充足。
5.美膚養(yǎng)顏
為什么中醫(yī)說枸杞是女人的養(yǎng)顏佳品，因為枸杞富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能明顯提高機(jī)體血液、肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利于抵抗機(jī)體的氧化衰老。
6.提高生育能力
枸杞能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，對男人性功能減退有非常好的療效。枸杞還有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，準(zhǔn)備生育的男子服用枸杞有利于造人能力的提高。
枸杞的食用方法
一、大棗枸杞花生粥
配料：花生20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。
做法：1、大米淘干凈，加適量的水進(jìn)鍋中煮;
2、15分鐘左右，大米煮開，加花生、大棗、枸杞;
3、等到大米煮開花之后，即可食用;
4、可根據(jù)個人口味加一點(diǎn)冰糖。
二、大棗枸杞蓮子羹
材料：去核大棗15~20粒，新鮮蓮子20顆，枸杞適量。
做法：1、所有材料用清水泡發(fā)，洗凈;
2、裝入鍋里，水煮;
3、小火煲25分鐘即可。
三、紅豆大棗枸杞
材料：枸杞20克、大棗80克、紅豆100克、冰糖30克、清水適量。
做法：1、紅豆洗干凈，用清水浸泡24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗干凈備用;
2、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水;
3、大火煮滾;轉(zhuǎn)文火放入冰糖;
4、繼續(xù)煲約50分鐘，如果用燜燒鍋，這一步就直接放進(jìn)保溫桶;
5、直至紅豆酥爛就可以了。
四、大棗枸杞泡檸檬
材料：大棗、枸杞、檸檬。
做法：1、把檸檬切成片，枸杞、大棗分別用水沖洗干凈;
2、把三者放入茶器里，然后倒入溫水(注意不能用太燙的開水，否則會破壞檸檬中的維c);
3、蓋上杯蓋之后燜上15分鐘即可飲用。
枸杞減肥法不適合的人群
1、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
2、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
3、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉，有內(nèi)熱未清也不要服用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
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