當(dāng)歸的食用與使用方法
當(dāng)歸的食用與使用方法
當(dāng)歸是常見(jiàn)的中藥，很適合日常進(jìn)補(bǔ)。你們知道當(dāng)歸有什么食用方法嗎?當(dāng)歸如何使用呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下當(dāng)歸的內(nèi)容，一起來(lái)看看吧!
當(dāng)歸的食用方法
1.小產(chǎn)后流血不止。用當(dāng)歸一兩、蔥白一把。每服五錢(qián)，加酒一碗半，煎至八成溫服。
2.妊娠胎動(dòng)用當(dāng)歸二兩、川芎一兩，碎為粗未。每眼三錢(qián)，以水一碗煎至將干，加酒一碗再煎沸后溫服。過(guò)半小時(shí)，又服一次，不過(guò)三五服，即可見(jiàn)效。此方名“神妙佛手散”。子尚活，可保胎;子已死，即產(chǎn)下。
3.產(chǎn)后血脹(腹痛牽引到脅痛)用當(dāng)歸二錢(qián)、炮干姜五分，研細(xì)，每服三錢(qián)，加水一碗，煎至八成，放少許鹽醋，熱服。
4.產(chǎn)后腹痛如絞。用歸當(dāng)末五錢(qián)，白蜜一合，水一碗，共煎，分二次服。無(wú)效時(shí)，再服一劑。
5.產(chǎn)后自汗、大熱、氣短、腰腳劇痛。用當(dāng)歸三錢(qián)，黃芪、白芍藥(酒炒)各二錢(qián)，生姜五片，加水一碗半。煎至七成.溫服。
6.產(chǎn)后中風(fēng)，口吐涎沫.手腳抽筋，不省人事，用當(dāng)歸、荊芥穗，等分為末;每服三錢(qián)，加水一碗半，酒和童便各少許，共煎至七成灌服。如能吞下，即可救。
7.小兒胎寒，好哭。用當(dāng)歸末一小撮(如小豆大)以乳汁灌下，一晝夜灌三四次。
8.小兒臍濕(或紅腫，或出水，不早治，成臍風(fēng))用歸末敷搽，加一點(diǎn)麝爵更好。又方：當(dāng)歸末、胡粉等分，和勻搽患處。
9.湯火傷潰爛成瘡。用麻油四兩，煎當(dāng)歸一兩至焦黃。去渣留油，加入黃蠟一兩，攪成膏。等冷定后，取膏攤貼患處。
當(dāng)歸的使用方式
(1)全當(dāng)歸
取當(dāng)歸原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，悶潤(rùn)至透，切成薄片，陰干或低溫干燥即得。
(2)當(dāng)歸身
將當(dāng)歸身用水洗凈，潤(rùn)透后切成豎片，壓平后曬干即可。中醫(yī)認(rèn)為當(dāng)歸身養(yǎng)血守中。
(3)當(dāng)歸尾
加工當(dāng)歸尾時(shí)不需要浸潤(rùn)，直接切成飲片，曬干即得。
(4)炒當(dāng)歸
以制碭全當(dāng)歸飲片為原料，用火炒至微黃色時(shí)出鍋，晾涼。注意火候。
(5)當(dāng)歸炭
方法與炒當(dāng)歸基本相似，以炒至黑色時(shí)為準(zhǔn)，灑少許清水后出鍋，攤開(kāi)晾涼。當(dāng)歸炭常用于止血。
(6)油炒當(dāng)歸
將全當(dāng)歸飲片用香油拌勻，小火微炒后出鍋，放缸內(nèi)備用。每5千克當(dāng)歸需香油0.5千克。
(7)酒炒當(dāng)歸
取全當(dāng)歸飲片，用定量的黃酒拌勻，稍悶，待酒被吸盡，置鍋內(nèi)用文火炒至深黃色，取出晾涼，收貯即妥。每100千克當(dāng)歸用黃酒30千克。
當(dāng)歸的適宜人群
1.適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。
2.熱盛出血者禁服，濕盛中滿(mǎn)及大便溏泄者、孕婦慎服。
3.血虛證或貧血，癥見(jiàn)眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質(zhì)淡、脈細(xì)等，以及血虛腹痛、頭痛，常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補(bǔ)血益氣之物配伍。
4.血淤阻滯的病證，如跌打損傷，淤腫疼痛;風(fēng)寒濕痹，肢體麻木、疼痛;肩周炎;血栓閉塞性脈管炎，常與川芎、赤芍等活血藥配伍。
5.血虛或血淤所致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)。常與熟地黃、川芎、丹參等補(bǔ)血活血藥配伍。
6.癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰后不易愈合，常與黃芪配伍以扶持正氣。
7.血虛腸燥的便秘。常與肉蓯蓉、火麻仁等潤(rùn)腸藥配伍。
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