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西洋參的功效與作用

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西洋參的功效與作用

  西洋參顧名思義是舶來品,是從西洋傳進來的。它又稱為花旗參,主產美國、加拿大等北美國家。下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下西洋參吧。

  西洋參的功效與作用

  1、增強中樞神經系統(tǒng)功能

  西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

  2、保護心血管系統(tǒng)

  常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

  3、提高免疫力

  西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

  4、促進血液活力

  長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長,增加血色素。

  5、治療糖尿病

  西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

  6、強化心肌及增強心臟之活動能力

  強壯中樞神經,安定身心并恢復疲勞,有鎮(zhèn)靜及解酒作用,增強記憶能力,對老人癡呆癥有顯著功效。

  7、對肝臟有調節(jié)副腎上腺素之分泌

  促進新陳代謝的作用;能增強體力并對運動員具極大助益。

  8、抑制癌細胞生長,增加免疫功能

  助長消化,對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。

  西洋參的食用方法

  1、含化法

  將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的玻璃瓶內或瓷瓶內。每日早飯前和晚飯后各含服2~4片,細細咀嚼咽下。

  2、沖粉法

  將西洋參研成細粉狀,每次使用5g參粉置于杯中,沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用,可重復沖服幾次至無味。

  3、燉服法

  將西洋參切片,每日取2~5g放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時。碗口加蓋,再將碗置于鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

  4、蒸服法

  將西洋參用小火烘干,研成細末,每次取5g,將一個雞蛋拌入,蒸熟后服用。

  5、煮湯法

  將西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入約10g共煮。

  6、泡酒法

  用西洋參30g置于凈器中,用米酒500g浸泡,密封7日后取食,每日兩次,每次空腹飲用20毫升。酒盡再添,味淡后取參食之。

  7、煮服法

  將西洋參切片,取3g放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

  西洋參的副作用

  西洋參服用過量也是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現(xiàn)人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激癥狀,還有頭痛眩暈等。不過只有非常少的人在正常服用下有不良反應,人參是好東西,但是不要亂吃和多吃。

  西洋參屬于涼藥,宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥,諸如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養(yǎng)的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀,就要避免服用西洋參類補品,以免病情加重。


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