蛋白粉適合哪些人吃
蛋白粉適合哪些人吃
我們知道蛋白粉是一種營養(yǎng)保健食品,是提純了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑,或是上述幾種蛋白組合體構(gòu)成的粉劑。那么蛋白粉適合哪些人吃呢?下面小編帶你一一了解!
蛋白粉適合哪些人吃
蛋白粉多用于糾正機(jī)體蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良,主要適用于三類人:
1、體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于重度虧損狀態(tài)者,如創(chuàng)傷、燒傷、大面積皮膚潰爛、感染、多發(fā)性骨折、糖尿病胃動(dòng)力障礙、心臟病合并惡病質(zhì)、肺結(jié)核、慢性肝炎患者,以及做過外 科大手術(shù)、腫瘤放療和化療的患者。
2、蛋白質(zhì)的攝入或吸收存在不足者。如神經(jīng)性厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙患者。
3、處于某些特定階段者。如孕婦、乳母和胃腸道功能較弱又進(jìn)食少的老年人。
其中,前兩類人在經(jīng)醫(yī)生確定腸胃功能允許時(shí),可以口服蛋白粉。兒童和青少年可正常進(jìn)食者, 建議以自然膳食為主,一般不需補(bǔ)充蛋白粉,除非是處于大運(yùn)動(dòng)量鍛煉期間,或是學(xué)習(xí)壓力很大、因?yàn)樘羰郴蛩厥碂o法從飲食中攝入充足的蛋白質(zhì)。
蛋白粉的功效
包括了修補(bǔ)細(xì)胞與建造組織、形成酵素系統(tǒng)維持正常的消化機(jī)能、維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝、構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織、制造血液的運(yùn)送物質(zhì),維持身體的滲透壓,為肌體提供營養(yǎng)等等功效。
蛋白粉可調(diào)節(jié)免疫功能,提供多種氨基酸,幫助身體制造新的組織替代壞死的組織。蛋白粉還有助于降低血漿膽固醇水平,對(duì)于膽固醇水平很高的人群,可以每日補(bǔ)充30克蛋白質(zhì)。
另外蛋白粉中含有豐富的精氨酸,有助于傷口愈合,健全維持免疫系統(tǒng)功能。
如果蛋白粉中含有卵磷脂,是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦髓、人體細(xì)胞膜的主要成分。有增強(qiáng)記憶力的功效,可預(yù)防老年癡呆癥。
對(duì)于體育鍛煉健身的人群,及時(shí)合理的補(bǔ)充蛋白粉有助于體力的恢復(fù),還能為肌肉纖維生長提高足夠的營養(yǎng),有助于肌肉生長。
有些蛋白粉含有黃豆苷原可使女性皮膚細(xì)膩光潔,富有彈性,可延緩皮膚衰老,養(yǎng)顏美容,類似于提供膠原蛋白功能。
蛋白粉是一種女性最需要的營養(yǎng)物質(zhì),據(jù)說女性青春的慢慢流逝都和身體中的雌性激素有著密切的關(guān)系。
不過,蛋白粉是一種含有植物雌性激素的營養(yǎng)物質(zhì),可以有效的調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。
蛋白粉的好處
1、預(yù)防乳腺癌
現(xiàn)代營養(yǎng)研究認(rèn)為,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。
臨床上還發(fā)現(xiàn),常喝蛋白粉除了能有效地預(yù)防乳腺癌,還能預(yù)防子宮癌的發(fā)生。
2、平衡營養(yǎng)
人體中的中性脂肪增加,就會(huì)引起發(fā)胖。經(jīng)常飲用蛋白粉,可起到平衡營養(yǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)、激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性、分解多余脂肪、增強(qiáng)肌肉活力的作用,既保證人體有足夠的營養(yǎng),又達(dá)到健康減肥的目的。
蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。
蛋白粉提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個(gè)階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。 另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。
科學(xué)研究認(rèn)為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。