羅漢果的功效和搭配方法
羅漢果的功效和搭配方法
有“神仙果”之稱的羅漢果可以清肺潤肺,特別適合霧霾天氣下食用。那么羅漢果的功效都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下羅漢果吧。
羅漢果的功效
1、羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺,治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀。
2、羅漢果泡水還有降血脂降血壓,輔佐醫(yī)治糖尿病和肥胖癥的功效。
3、據(jù)醫(yī)學(xué)史書記載,羅漢果還有養(yǎng)陰的功效,可以潤腸通便。
溫馨提醒,適合飲用羅漢果泡水飲品的人群有:經(jīng)常吸煙、飲酒,需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者;演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者;深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者;長期坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者;室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大,體內(nèi)水分容易流失者。
怎樣挑選羅漢果
第一看產(chǎn)地。全國市場而言,桂林羅漢果或者說永福羅漢果品質(zhì)和名氣較為受消費(fèi)者認(rèn)可。
第二看果形。較為優(yōu)質(zhì)的羅漢果外形似橢圓、0形或者冬瓜形,如果果形扁圓或者凹凸不光滑的,是品質(zhì)較差的,例如采摘不夠成熟的羅漢果烘烤干以后會(huì)出現(xiàn)凹陷的情況。
第三看顏色。成熟的羅漢果干果顏色是黃褐色,未成熟生果烤干后則是棕黑色,死藤果為淡黃偏白色、死黃色、棕黑色。
第四看果柄。看果柄能鑒別羅漢果的成熟度、偏白色的果柄是不夠成熟的生果烘烤而成。黃色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄則可能是霉果變質(zhì)。
羅漢果的正確泡水法
1、準(zhǔn)備羅漢果一個(gè)、生甘草、胖大海少許、姜片少許。
2、選擇優(yōu)質(zhì)的羅漢果:羅漢果干果外觀棕黃色,完整,不裂不破,沒有斑點(diǎn)??戳_漢果是否有烤焦現(xiàn)象。果心不發(fā)白,不顯濕狀。
3、用來泡水的羅漢果敲碎后分成幾份,分量的多少取決于水杯,或是水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜,推薦一個(gè)千燁優(yōu)質(zhì)羅漢果泡1600毫升水為最佳。
4、如何泡水:將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數(shù)分鐘后即可飲用。如果用于治療慢性咽炎,可在其中加入點(diǎn)生甘草、胖大海。羅漢果性微寒,體味虛寒或有胃病的飲用人可加入點(diǎn)姜片。
羅漢果泡茶的搭配方法
1、羅漢果茶。羅漢果2個(gè),去殼搗碎或切成薄片,用開水煮1分鐘后飲服。能潤腸通便、清肺利咽,適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。
2、羅漢無花果茶。羅漢果、無花果各20克,切片沸水中煮15分鐘后當(dāng)茶飲用,具有清肺止咳、潤腸通便之功效,對(duì)風(fēng)熱襲肺造成的聲音嘶啞也有較好的療效。
3、羅漢夏枯茶。羅漢果1個(gè),夏枯草15克,將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁,反復(fù)煎煮三次,將藥汁合并加入紅糖適量,拌勻飲用。此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功,對(duì)急慢性喉炎及急慢性支氣管炎效果亦佳。
4、羅漢烏梅茶。羅漢果15克,烏梅、五味子各5克,甘草3克,將羅漢果、烏梅洗凈搗碎,與五味子、甘草一同入沙鍋內(nèi),水煎取汁飲服,有補(bǔ)中氣、清肺熱、利咽喉之功效,常飲對(duì)慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、咽喉炎、喉痛音嘶等癥有效。
5、羅漢果薄荷茶。羅漢果30克,薄荷10克,青果5克,甘草3克,先將羅漢果切薄片,薄荷切小段,青果打碎與甘草一同入鍋內(nèi)水煎取汁飲用。有生津潤燥、利咽潤喉之功效,對(duì)治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等癥有較好療效。
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