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蒲公英有什么功效與作用及食用方法

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  蒲公英被風(fēng)一吹就沒了,是多么脆弱的一種草本植物,但小小的它有著大大的作用。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹鮮蒲公英的功效與作用及食用方法,希望能幫到你。

  蒲公英的功效與作用

  1、對于利尿有非常好的效果,它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì),對消化不良、便秘都有改善的作用。

  2、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕,不過在沒有專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳

  3、花朵煎成藥汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者,干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質(zhì)、干燥者。

  4、性平味甘微苦,有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用,對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。

  5、清熱解毒,可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。

  6、消癰散結(jié),治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

  蒲公英的食用方法

  眾所周知,蒲公英的使用方法有很多,不僅能入菜,同時還具有很好的藥用價值,所以一半可以爆炒、煮湯,也可以熬粥、煎煮等等,這些方法所治療的疾病和呈現(xiàn)出現(xiàn)的口感都是不一樣的。具體的食用方法如下:

  1、蒲公英全身都是寶,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同時不容易對身體造成損害;

  2、蒲公英的花也具有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用,一般情況下都是將蒲公英花泡酒;

  3、蒲公英的葉子也是可以服用,還能夠直接生吃。可以將蒲公英葉子進行涼拌,加入適量的食用油還有食醋,這樣調(diào)味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合,會產(chǎn)生一種非常奇妙的享受,適合在夏季的時候服用,具有開胃以及促進消化的效果;

  4、蒲公英也可以進行烹飪服用,常見的食譜就有蒲公英炒肉絲,不僅制作起來非常的簡單,服用之后還能夠起到益氣解毒的作用;

  5、可以將蒲公英的花蕾加入食鹽進行腌漬,經(jīng)常服用能夠起到提神醒腦的作用,不過一次不能服用過量,避免對身體造成損害。

  蒲公英中原本就是帶有一股苦味的,有些人并不習(xí)慣服用,想要減少這股苦味,可以將洗干凈之后的蒲公英放入開水中焯一兩分鐘,去除之后進行烹飪,能夠很好的減少苦味。

  小編建議

  事實上日常獨用一些蒲公英水對于身體是很有好處的,不僅具有清熱解毒的效果,同時服用之后還能夠令肌膚越來越好,甚至一些愛美的女性可以將蒲公英制作成為面膜,這些對于身體都非常的有好處。不過,服用蒲公英之前一定要做好辯證工作,同時還要科學(xué)服用,這對于身體才是最好的選擇。

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