浮小麥作用與功效具體有什么
浮小麥?zhǔn)鞘裁茨?估計大家并不是特別的熟悉,其實(shí)它就是小麥干癟輕浮的穎果。不過可不要小瞧了它的作用哦,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹浮小麥作用與功效,希望能幫到你。
浮小麥作用與功效
1、浮小麥的作用
(1)自汗、盜汗 本品甘涼入心, 能益心氣、斂心液;輕浮走表,能實(shí)腠理、固皮毛、為養(yǎng)心斂液,固表止汗之佳品。凡自汗,盜汗者,均可應(yīng)用??蓡斡贸唇寡心诇{(diào)服。治氣虛自汗者,可與黃芪、煅牡蠣、麻黃根等同用,如牡蠣散(《和劑局方》);治陰虛盜汗者,可與五味子、麥冬、地骨皮等藥同用。
(2)骨蒸勞熱
本品甘涼并濟(jì),能益氣陰,除虛熱。治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱等證,常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等藥同用。
(3)鑒別應(yīng)用
浮小麥與小麥,兩者均能益氣養(yǎng)心除熱,然前者走表,除浮熱止汗力強(qiáng),故對骨蒸及其盜汗用之較多,后者益氣養(yǎng)心,除煩止渴里勝,臟躁、心煩不安、消渴之證用之較多。
浮小麥與麻黃根,兩者均能止汗,常配伍用于盜汗、自汗證,浮小麥益氣除熱而止汗,具有扶正驅(qū)邪之功,并行收斂,麻黃根只具有收斂之性,無扶正之力。
2、浮小麥藥用譜與功效
獨(dú)圣散:浮小麥45克,將其炒焦,研為細(xì)末即可。每日不拘時用溫開水或米湯送服。此方能夠滋陰斂汗,主治盜汗及虛汗不止。
浮麥止汗湯:浮小麥60克,紅棗30克,將兩味一同放入砂鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即可。每日1劑,分2—3次溫服。主治盜汗、虛汗、多汗。
浮麥黑豆湯:浮小麥、黑豆各20克,水煎30分鐘,取汁。每日1劑,分2次溫服。此湯具有退虛熱、止盜汗之功效,主治小兒盜汗癥。
浮小麥粥:浮小麥20克,糯米30克,加水熬煮成粥。每日早晚食用。
浮小麥燉甲魚:浮小麥20克,人參10克,甲魚500克,食鹽、味精各2克,蔥、姜各5克,燉至甲魚爛熟即可。佐餐食用。
浮小麥蒸烏雞:浮小麥、人參各20克,烏雞250克,食鹽、味精各2克,蔥段、姜片各5克,料酒6毫升,蒸制。佐餐食用。
小麥紅棗茶:浮小麥、紅棗各10克,將兩味放入杯中,沖入適量沸水,加蓋悶15分鐘即可飲用。
浮小麥怎么吃有營養(yǎng)
1、浮小麥麻黃根豬展湯
材料:浮小麥(30克),麻黃根(10克),豬展(100克)。
做法:
豬展切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。喝時以少許鹽調(diào)味,分2—3次喝。
2、象牙絲浮小麥豬骨湯
材料:象牙絲(10克),浮小麥(30克),排骨頭(100克)。
做法:
(1)排骨頭斬小塊焯水。全部材料加適量清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
(2)喝時以少許鹽調(diào)味,分2—3次喝。
3、糯稻根浮小麥酸棗仁茯苓瘦肉湯
材料:浮小麥30克,糯稻根15克,酸棗仁10克,茯苓10克,瘦肉150克。
做法:
(1)瘦肉切小塊焯水。全部材料加5碗清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
(2)喝時以少許鹽調(diào)味,分2次喝,連續(xù)喝3日。
浮小麥的選購與保存
1、浮小麥選購技巧
浮小麥的選購主要看浮小麥的色澤、飽滿度、干潮程度、大小均勻和凈度。優(yōu)質(zhì)小麥應(yīng)該色澤鮮艷、籽粒飽滿、干燥、大小基本一致,無雜質(zhì)。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)來,相信您一定可以挑選到好的浮小麥。
2、浮小麥的制作流程
6月,果實(shí)成熟時,采收果實(shí)后,收集癟瘦而輕浮及未脫盡皮的麥粒,揀去雜質(zhì),篩凈灰屑,用水漂洗,曬干即得。
3、浮小麥的保存秘訣
浮小麥具有后熟作用。在后熟期內(nèi),浮小麥仍進(jìn)行呼吸作用,生理代謝旺盛,易發(fā)熱霉變。因此,浮小麥在收獲后經(jīng)過一定的后熟期品質(zhì)會有所提高,并且在貯藏期內(nèi)不易發(fā)熱霉變。多數(shù)小麥品種的后熟期為60天,少數(shù)品種的后熟期超過80天。小麥種皮薄,無外殼保護(hù),組織松軟,吸水能力強(qiáng),易滋生病蟲、發(fā)熱霉變或發(fā)芽。因此,在貯藏小麥種子的時候應(yīng)采取以下的措施:趁熱裝包,高溫密閉。控制水分,維持低溫缺氧狀態(tài)。
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