鯧魚(yú)的功效與作用

　　鯧魚(yú)，別名有鏡魚(yú)、鮀魚(yú)、昌侯龜，以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于鯧魚(yú)的功效與作用，供大家參考!

　　鯧魚(yú)的功效與作用

　　【性味】味甘;性平。

　　鯧魚(yú)分有體型大、肉厚的銀鯧，與體型小、肉較薄的暗鯧等，其中以銀鯧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。鯧魚(yú)肉細(xì)且脂肪多，而白鯧在白肉魚(yú)中是維生素 A 含量較高的，對(duì)眼睛的健康有良好的幫助。中醫(yī)認(rèn)為鯧魚(yú)具有補(bǔ)氣益血、健胃、補(bǔ)充精力、強(qiáng)筋健骨的作用.可以用來(lái)治療消化不良、貧血、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠、神疲乏力等癥狀。

　　《本草拾遺》："味甘，平，無(wú)毒。"

　　《醫(yī)林纂要》："甘苦，溫。"

　　【歸經(jīng)】脾;胃經(jīng)。

　　【功能主治】益氣養(yǎng)血，舒筋利骨。主消化不良，貧血，筋骨酸痛，四肢麻木。

　　《本草拾遺》："肥健，益氣力。"

　　《本經(jīng)逢原》："益胃氣。"

　　《隨息居飲食譜》："補(bǔ)胃，益血，充精。"

　　【出處】出自《本草綱目拾遺》。

　　《本草拾遺》：昌侯魚(yú)，生南海。如卿魚(yú)，身正圓，無(wú)硬骨，作炙食之至美。

　　《嶺表錄異》：鮑魚(yú)，形似編魚(yú)，而腦上突起，連背而圓身，肉甚厚，肉自如凝脂，止有一脊骨。治之以姜蔥，熊之粳米，其骨自軟。

　　【注意】

　　《本草拾遺》："腹中子有毒，令人痢下。"

　　《隨息居飲食譜》："多食發(fā)疥動(dòng)風(fēng)。"

　　鯧魚(yú)的外形特征

　　鯧魚(yú)屬于鱸形目，鯧科。體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細(xì)。成魚(yú)腹鰭消失，尾鰭分叉頗深。下葉較長(zhǎng)，體銀白色，上部微呈青灰色，以甲殼類(lèi)等為食。

　　體型：體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形，體長(zhǎng)約20厘米。

　　頭：頭較小，側(cè)扁而高。吻短、圓鈍，稍突出于下領(lǐng)之前。眼小，側(cè)位。眼間隔呈大的弧形隆起，鼻小，每側(cè)各2個(gè)，前鼻孔圓形，后鼻孔呈裂縫狀，口小，微斜。

　　頜：上頜骨達(dá)眼前緣的下方。兩頜各有1行細(xì)齒，排列緊密。

　　鰓：鰓孔小，鰓耙短弱，排列稀松。

　　鱗：鱗細(xì)小，圓形，極易脫落。側(cè)線(xiàn)鱗110～130，側(cè)線(xiàn)位高，幾與背緣并行。

　　鰭：背鰭Ⅸ～Ⅻ，Ⅰ-42～48，起點(diǎn)略在臀鰭起點(diǎn)前方。臀鰭Ⅵ～Ⅶ，Ⅰ-41～46。背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，鰭條部前端皆隆起呈鐮刀狀。胸鰭長(zhǎng)大，24～27。無(wú)腹鰭。尾鰭17，分叉很深。體銀白色，上部微呈青灰色，多數(shù)鱗片上有細(xì)微的黑色小點(diǎn)。