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田七的功效與作用及食用方法

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  田七又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于田七的功效與作用及食用方法,供大家參考!

  田七的功效

  味甘、微苦,性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分,可散可收。

  田七的作用

  1、祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,為止血良藥。可用于治療各種出血證。

  2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛,能活血化瘀消腫。

  3、三七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。

  田七的食用方法

  田七胡椒根煲豬肚

  材料:田七15克、胡椒根30~50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生姜3片。

  制作:微火熱鐵鑊,下雞膏,下田七炒至微黃,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再?zèng)_凈;刀背敲裂豬脊骨。一起與生姜下瓦煲,加入2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。

  作用:胡椒根性溫味甘、辛,能驅(qū)寒祛濕、暖胃消積,廣東民間常在冬冷春濕時(shí)用于煲或燉豬肚?,F(xiàn)加入熟田七的作用更好,煲后的湯香濃可口,能養(yǎng)心暖胃、驅(qū)寒祛濕,是冬春濕冷時(shí)的家庭養(yǎng)生靚湯。

  木耳田七紅棗湯

  材料:黑木耳50克,田七15克,紅棗10枚,生姜2片。

  制作:將黑木耳浸軟,去頭切碎,田七洗凈切碎或打碎,紅棗洗凈拍松去核,上述材料和姜片 放入鍋中,加水1000ml,大火滾后,中火再煮2小時(shí)左右,最后加入適當(dāng)?shù)佧}調(diào)味即可。

  作用:具有滋肝補(bǔ)肺,和胃健脾的作用。適用于體虛貧血,氣短咳嗽,脾胃 不和的人。

  三七的核心保健功能:

  1、田七具有雙向調(diào)節(jié)膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動(dòng)脈硬化的作用;

  2、田七具有延緩衰老作用;

  3、田七具有止血、活血化瘀作用;

  4、田七具有保肝、抗炎作用;

  5、田七具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤的作用;

  6、田七具有增強(qiáng)學(xué)習(xí),記憶能力提高腦力,雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能;

  7、田七具有促進(jìn)核糖核酸(RNA)、蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強(qiáng)身健體作用;

  8、田七具有平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞,促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝作用;

  9、田七具有降低血壓,擴(kuò)張血管、增加血流量,改善微循環(huán),預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥作用。

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