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淮山藥的功效和作用

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  淮山作為高營養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。那么淮山藥的功效與作用有哪些呢?下面讓學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹吧。

  淮山藥的功效與作用

  1. 健脾益胃、助消化:

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

  2. 滋腎益精:

  山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;

  3. 益肺止咳:

  山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;

  4. 降低血糖:

  山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;

  5. 延年益壽:

  山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;

  6. 抗肝昏迷

  近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用,可來抗肝昏迷

  淮山藥的形態(tài)特征

  纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長,長可達(dá)1米多,斷面干時白色。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單

  葉,在莖下部的互生,中部以上的對生,很少3葉輪生;葉片變異大,卵狀三角形至寬卵形或戟形,長3-9 (-16) 厘米,寬2-7 (-14) 厘米,頂端漸尖,基部深心形、寬心形或近截形,邊緣常有3cm淺裂至3cm深裂,中裂片卵狀橢圓形至披針形,側(cè)裂片耳狀,圓形、近方形至長圓形;幼苗時一般葉片為寬卵形或卵圓形,基部深心形。葉腋內(nèi)常有珠芽。

  雌雄異株。雄花序為穗狀花序,長2-8厘米,近直立,2-8個著生于葉腋,偶而呈圓錐狀排列;花序軸明顯地呈“之”字狀曲折;苞片和花被片有紫褐色斑點;雄花的外輪花被片為寬卵形,內(nèi)輪卵形,較小;雄蕊6。雌花序為穗狀花序,1-3個著生于葉腋。

  蒴果不反折,三棱狀扁圓形或三棱狀圓形,長1.2-2厘米,寬1.5-3厘米,外面有白粉;種子著生于每室中軸中部,四周有膜質(zhì)翅。花期6-9月,果期7-11月。[1] 或為栽培。

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