土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，俗稱土蜂糖，就是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無(wú)污染。相比其他蜂蜜在美容，減肥，養(yǎng)生方面效果更好。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下土蜂蜜的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　土蜂蜜的功效和作用

　　1、催乳。在民間有甜酒可以催乳的說(shuō)法，其實(shí)土蜂 蜜也可催乳并且勝過(guò)甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育 齡期婦女可以從懷孕期開(kāi)始每天吃適量蜂蜜，特別在母 乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入適量蜂蜜，可保 證嬰兒充足的母乳并能有效增強(qiáng)母親和嬰兒免疫力。

　　2、外傷。民間把土蜂蜜叫“百草藥”。特別對(duì)刀傷、燙 傷、劃傷和膿瘡療效顯著，筆者親自試驗(yàn)在傷口處直接 涂上一層土蜂蜜立即止痛止血，視傷勢(shì)輕重涂幾次便治 愈， 此法不但不會(huì)感染和化膿而且治愈后基本不留疤痕。

　　3、哮喘。筆者親人哮喘十多年，每到氣候變冷或者稍微 勞累時(shí)容易出現(xiàn)呼吸困難甚至缺氧危險(xiǎn)。98 年六十歲時(shí) 因家人養(yǎng)土蜂十群，年產(chǎn)土蜂蜜(五倍子蜜)200 斤,全 部自己吃，每天早晚都吃蜂蜜，身體逐漸恢復(fù)，兩年后 精神明顯轉(zhuǎn)好，雖然不能治愈但是也可以干適量的活， 冬季也不容易因?yàn)槔涠鴮?dǎo)致呼吸困難。

　　4、 土蜂蜜對(duì)肝炎有輔助治療作用。 本地有中蜂產(chǎn)的 土蜂蜜，其藥用價(jià)值極高，許多苗族民間草醫(yī)都用來(lái)治 療咳嗽、結(jié)石、哮喘、肝炎等病。我地有一患乙肝的蜂 友把自己產(chǎn)的一百多斤土蜂蜜一年內(nèi)全部吃光后病居然 好了。筆者不建議單獨(dú)用土蜂蜜治療肝炎但是這個(gè)事實(shí) 說(shuō)明每天吃土蜂蜜對(duì)肝有益。

　　5、 土蜂蜜有美容的功效。 不少古人藥典里都有記載 蜂蜜有美容養(yǎng)顏、延年輕身的功效。事實(shí)的確如此，親 人服用土蜂蜜多年而且當(dāng)作護(hù)膚品每天擦于臉手部，三 四年后居然發(fā)現(xiàn)比用其它護(hù)膚品的同齡人年輕，皮膚也 細(xì)膩潤(rùn)白得多。如果頭禿了或者頭發(fā)白了也可以經(jīng)常用 土蜂蜜擦禿處和頭發(fā)可以生發(fā)黑發(fā)。

　　6、鍵體。①筆者有腎結(jié)石和胃病及咽喉炎，服用土 蜂蜜三年后都沒(méi)有復(fù)發(fā)特別咽喉炎發(fā)作很難堪，每天刷 牙都想吐但是服用蜂蜜幾個(gè)月就好了曾經(jīng)復(fù)發(fā)后來(lái)繼續(xù) 吃便再不復(fù)發(fā)。②經(jīng)常抽筋也可以用五六月產(chǎn)的雞爪糖 花蜜兌酒或者兌水喝可以痊愈。③晚上經(jīng)常加班時(shí)吃點(diǎn) 蜂蜜水精神很好，酒后喝點(diǎn)蜂蜜水不會(huì)頭痛也可醒酒。 值得我愛(ài)蜂蜜網(wǎng)提醒的是土蜂蜜即中蜂釀造的成熟蜂 蜜，其最大的不同點(diǎn)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為加工又是產(chǎn)于沒(méi)有 污染的山區(qū)同時(shí)采集山里百花釀造而成，還有中蜂獨(dú)有 的香味，所以藥用及保健價(jià)值極高，同時(shí)由于其獨(dú)有的 香味而很難仿冒。可惜產(chǎn)量極低因此價(jià)格極高也不容易 購(gòu)到，因此需要小心鑒別最好到有信譽(yù)的蜂場(chǎng)購(gòu)買。

　　土蜂蜜的區(qū)別

　　我國(guó)的中華蜂體型小，個(gè)頭在1.3-1.5厘米。在樹(shù)洞里或者巖壁的縫隙中棲息?？共】购芰μ貜?qiáng)，對(duì)生存環(huán)境有特殊的要求，在遠(yuǎn)離污染空氣中的負(fù)離子含氧量高的山澗林中筑巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產(chǎn)的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是無(wú)污染的山區(qū)森林中的各種珍稀植物、山野間野生中藥材的花，故又名百花蜜。人們模仿土蜂的生活習(xí)慣用樹(shù)木把中間挖空。來(lái)讓土蜂在這種環(huán)境中產(chǎn)蜜。其蜜口感清香濃郁，有百花之香 。色澤深，在攝氏13度以下結(jié)晶后為粘稠的淡黃色或者深褐色(釀造的時(shí)間越久，顏色越深)，富含有多種能被人體直接吸收的微量元素，由于釀蜜周期長(zhǎng)、蜜源稀少被譽(yù)為“蜜之珍品”。 據(jù)《本草綱目》中記載，正宗土蜂蜜是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。

　　土蜂蜜含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、護(hù)肝、增強(qiáng)人體免疫力和抗衰老等功效。有保護(hù)心血管冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，能改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。

　　通常我們所說(shuō)的蜂蜜，即普通蜂蜜產(chǎn)自洋蜂(又稱家蜂，蜂種多來(lái)自意大利品種)。其實(shí)洋蜂蜜就是早期從國(guó)外引進(jìn)的西洋蜂種采集的蜂蜜，最為有名的為意蜂，也是國(guó)內(nèi)目前蜂群的一個(gè)最主要的品種，由于不同時(shí)期采集的花蜜成分不同，所以又可分為椴樹(shù)蜜，槐樹(shù)蜜，荊條花蜜，天麻蜜等。