枇杷蜂蜜的吃法與功效和作用
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集開花的枇杷花蜜,經(jīng)蜜蜂釀造而成。枇杷蜂蜜怎么吃效果最好呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下枇杷蜂蜜的吃法、功效和作用,希望對大家有幫助。
枇杷蜂蜜的吃法
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。
研究表明,在蜂蜜營養(yǎng)成分中酶類尤其是淀僂酶對熱極不穩(wěn)定,值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
在進餐時將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上,也可把蜂蜜加在溫?zé)岬亩節(jié){、牛奶中,調(diào)和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純凈水中飲用,清香可口,營養(yǎng)豐富。正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用,這樣可保全蜂蜜的營養(yǎng)成分不致?lián)p壞,從而發(fā)揮其應(yīng)有的醫(yī)療保健作用。
枇杷蜂蜜的功效和作用
枇杷蜂蜜:呈淺琥珀色,性涼,入口時有一股杏仁的味道,溫度低于13~14度時易出現(xiàn)細膩的白色結(jié)晶。具有鎮(zhèn)靜止咳、安眠及治療支氣管炎、氣管炎等有輔助作用,為上等蜂蜜,稀有蜜種,營養(yǎng)豐富,清肺解毒,養(yǎng)身補氣,枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效。
枇杷蜂蜜護膚美容方法
將新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養(yǎng)作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后,每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量面粉調(diào)和后,制成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗凈,可使皮膚滑嫩,細膩。
3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風(fēng)干后,用清水洗凈。每周再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,邊攪拌加入面粉,調(diào)勻后敷面,10分鐘后用清水洗去,油性皮膚常使用此法,能使皮膚滑潤,柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、保護心血管、潤肺止咳、促進鈣吸收等。
注:好的蜂蜜在15~18℃以下時一般能夠結(jié)晶,變成白色或淡黃色結(jié)晶體。蜂蜜不能和蔥一起食用。蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服,過高的水溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。過熱會使蜂蜜中的酶失活,維生素損失。蜂蜜、花粉均置于陰涼干燥處保存即可。
蜂蜜辨別真?zhèn)蔚姆椒?/h2>
銀杏蜂蜜:大家知道泰興是銀杏之鄉(xiāng),可以問問泰興人,銀杏的花萼底部是否是甜的。我是如皋人,我們那兒也有很多銀杏,我們家院里面就有三棵,每年到花期要人工授粉,就是因為沒有蜜所以吸引不到蜜蜂授粉只能人工授粉。所以所謂的銀杏蜂蜜的真假可想而知。
枇杷蜂蜜:枇杷開花在數(shù)九寒冬,蜜蜂已經(jīng)進入越冬期根本不可能采蜜。所以如果有枇杷蜜,那就不是真正天然蜂蜜。 --(這條值得商榷,理由是由于枇杷種植的地理位置不同,所以開花時各地溫度亦不同。例如:四川省成都龍泉。枇杷樹9月至來年1月開花。此期間四川省成都龍泉溫度并不低,不是數(shù)九寒冬,能夠滿足蜜蜂的采蜜要求)
野菊花蜂蜜:菊花也是要到深秋才開花,同樣蜜蜂已近很少出來活動了,菊花也沒有蜜,所以也不可能是真的。
山桂花蜂蜜:要形成蜜源就必須有很多的花,要有合適的溫度。南京也有很多桂花,鄰居們有人見過桂花樹上有蜜蜂嗎?
所以大家在購買蜂蜜的時候不能被蜂蜜的名字所吸引,商家就是利用消費者的心理。
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