桑寄生的功效與作用及食用方法
桑寄生,為桑寄生科植物桑寄生、四川寄生、紅花寄生、毛葉鈍果寄生的枝葉。冬季至次春季采割,除去粗莖,切段干燥,或蒸后干燥。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下桑寄生的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
桑寄生的功效與作用
桑寄生,味苦、甘,性平。歸肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎;強(qiáng)筋骨;祛風(fēng)濕;安胎。主腰膝酸痛;筋骨痿弱;肢體偏枯;風(fēng)濕痹痛;頭錯(cuò)目眩;胎動(dòng)不安,崩漏下血。
桑寄生的食用方法
桑寄生麥冬雞蛋茶
材料:
桑寄生50克,麥冬5克,紅棗20粒,雞蛋2個(gè),冰糖適量。
做法:
(1)紅棗用清水浸軟。
(2)雞蛋隔水蒸熟后去殼備用。
(3)桑寄生、麥冬洗凈備用。
(4)將桑寄生、麥冬、紅棗、雞蛋放入燉盅中燉1小時(shí)。
(5)加入適量冰糖調(diào)味。
(6)飲用時(shí)去除桑寄生及麥冬即可。
桑寄生紅蓮蛋茶
材料:
桑寄生40克,普洱熟茶2克,干白蓮100克,雞蛋4個(gè),蜜棗4粒,去核紅棗16粒,黃金糖片1塊,清水2000ML。
做法:
(1)干蓮子頭天晚上泡發(fā),使用前洗凈去蓮芯。
(2)雞蛋煮熟后去殼。
(3)桑樹(shù)寄生和普洱茶用茶包裝好。
(4)將茶包、蜜棗、紅棗、雞蛋加清水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
(5)加入蓮子煮10分鐘左右。
(6)加入黃金糖片待糖融化后關(guān)火即可。
桑寄生黑棗雞蛋湯
材料:
桑寄生50克、黑棗5枚、雞蛋1個(gè)、紅糖10克。(或太子參、或云苓、或赤小豆都為10克,或金櫻子3個(gè),中藥店有售)。
做法:
藥材均浸泡,黑棗去棗,一起與雞蛋下瓦煲,加入清水450毫升(1碗半量),武火滾沸約10分鐘至蛋熟,取出去殼,再放回稍滾片刻,下紅糖便可。
桑寄生煲雞蛋
材料:
桑寄生15克,雞蛋2個(gè)。
做法:
將桑寄生、雞蛋各洗凈,共入砂鍋,加水用文[1]火煎煮,至雞蛋熟后去殼再煮10分鐘,稍加精鹽即成。飲湯吃蛋。