烏龜?shù)墓πc作用
烏龜?shù)臓I養(yǎng)價(jià)值很高，性味甘、酸、平，含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，有滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血、祛火明目的功效。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下烏龜?shù)墓πШ妥饔?，希望可以幫到大家哦?/p>
烏龜?shù)墓πШ妥饔?/strong>
1、龜肉性味甘、酸、平，含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，有滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血、祛火明目的功效。
2、民間認(rèn)為吃了龜肉，可以使人長壽。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，龜肉的蛋白質(zhì)，具有抗癌作用。
3、龜板(龜?shù)母辜?是一種名貴的中藥，功可滋 陰 潛 陽，治療高血壓有明顯療效。
4、海龜板制成的海龜膠，可使肝癌患者減輕癥狀，延長壽命。
5、龜肉雖不及鱉肉鮮美，但滋 陰之力強(qiáng)于鱉肉，且能除風(fēng)，用治四肢拘攣或日久癱軟不收有顯著效果。
烏龜?shù)氖秤?a href='http://m.rzpgrj.com/way/' target='_blank'>方法
烏龜?shù)墓πc作用相當(dāng)之大，并且具有豐富的食療價(jià)值。針對(duì)不同的情況，烏龜?shù)氖秤梅椒ㄓ兴煌敲次覀円黄鹂匆幌聻觚斣趺闯浴?/p>
1、心悸失眠：龜肉250克、百合50克、紅棗10枚，共煮湯調(diào)味食用。
2、子宮脫垂：龜肉250克、炒枳殼15克，煮熟去藥食肉飲湯。
3、肺結(jié)核咯血：烏龜1個(gè)，用黃泥包裹放糠火內(nèi)煨干，捶爛，15克1包，開水送服。
4、小兒遺尿：龜肉和狗肉各250克，煮爛吃。
5、崩漏帶下：烏龜放豬肚內(nèi)煨熟，去殼，加鹽少許，飲食?；螨敯屐汛嫘匝心?，每服3克，開水送下，日服2次。
6、慢 性 肝 炎 早 期 肝 硬 化：先將海龜板數(shù)個(gè)加水煮成膠質(zhì)，裝瓶備用。每天1～2湯匙，加紅糖適量，用陳皮9克煎水沖服。每天2～3次。
7、骨關(guān)節(jié)結(jié)核：金龜炭粉250克，和去核大棗250克(半斤)，搗和為丸，早晚各服12克。(附：制龜炭法：將龜1只用繩縛緊，黃泥封固，在火上煅焦后，去掉泥，全部研細(xì)即成)
8、老年腎虛尿頻：龜1個(gè)約250克，去內(nèi)臟，小公雞肉250克，共燉熟加鹽調(diào)味食用。
9、陽 痿：烏龜燉湯，吃湯和肉。
10、哮喘：龜血加白糖，每次3～4湯匙?；螨斈憶_酒服。
適宜吃烏龜?shù)娜巳?/strong>
1、 適宜氣血不足，營養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血之人食用。
2、適宜婦女產(chǎn)后體虛不復(fù)，脫肛或于宮脫垂，煮食龜肉，有促進(jìn)恢復(fù)之效。
3、適宜癌癥患者及放療化療后，出現(xiàn)氣陰兩傷，低燒潮熱，心煩失眠，掌心熱，口干咽干，舌紅苔少之人食用。
4、適宜多尿之人，或虛弱小兒遺尿者食用;適宜糖尿病人，或久瘧不愈者食用。
烏龜所需要的營養(yǎng)有哪些
龜所需要的營養(yǎng)主要是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽和維生素等五大營養(yǎng)元素。
1.蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對(duì)龜?shù)纳L發(fā)育最為重要。龜直接從飼料中攝取蛋 白質(zhì)。一般認(rèn)為，飼料中蛋白質(zhì)含量高，飼料的營養(yǎng)價(jià)值就好，養(yǎng)殖對(duì)象 生長就快。龜對(duì)飼料中蛋白質(zhì)含量的需求比較高，其生長階段不同，需 要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質(zhì)含量在38%～42%。
2.脂肪。脂肪是烏龜生長發(fā)育不可缺少的成分之一。它主要是作為體脂貯存在體內(nèi)或用于運(yùn)動(dòng)的能源。脂肪在烏龜體內(nèi)氧化放出的熱能一般為糖類和蛋白質(zhì)的2倍。實(shí)驗(yàn)證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0% 適宜，過高或過低，都將會(huì)影響飼料效率、培重率、增肉系數(shù)等。
3.碳水化合物。碳水化合物被機(jī)體吸收后的主要生理功能是：一是供熱量，二是組成肌體成分;三是節(jié)約體內(nèi)蛋白質(zhì)，用作飼料的粘合劑。烏龜?shù)娘暳现械矸鄣倪m應(yīng)量為23%～26%。
4.無機(jī)鹽類。無機(jī)鹽對(duì)烏龜?shù)能|體有極重要的作用，除參與形成骨骼 和血液外，對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體生理也具有直接或間接的作用，特別是對(duì)烏龜?shù)漠a(chǎn)卵繁殖有重要義意。在必需的無機(jī)鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、 鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中占全部無機(jī)鹽的3/4，尤其烏龜產(chǎn)蛋前后必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。
5.維生素。烏龜缺乏維生素時(shí)，生長發(fā)育減慢，代謝失常，易患各種疾病。維生素多數(shù)在體內(nèi)不能合成，必須靠飼料供給。維生素和動(dòng)物激素 一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加復(fù)合維生素。
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