柏子仁的功效和作用及禁忌
柏子仁的功效和作用及禁忌
柏子仁,是一種中藥名。具有哪些功效呢?在食用上又要注意哪些禁忌呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下柏子仁的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
柏子仁的功效和作用
1、柏子仁性平而不寒不燥,味甘而補(bǔ),辛而能潤,其氣清香,能透心腎,益脾胃,蓋上品藥也,宜乎滋養(yǎng)之劑用之。
2、柏子仁香氣透心,體潤滋血。同茯神、棗仁、生地、麥冬,為濁中清品,主治心神虛怯,驚悸怔仲,顏色憔悴,肌膚燥癢,皆養(yǎng)心血之功也。又取氣味俱濃,濁中歸腎,同熟地、龜版、枸杞、牛膝,為封填骨髓,主治腎陰虧損,腰背重病,足膝軟弱,陰虛盜汗,皆滋腎燥之力也。味甘亦能緩肝,補(bǔ)肝膽之不足,極其穩(wěn)當(dāng),但性平力緩,宜多用之為妙。
3、柏子仁治老人虛秘:柏子仁、大麻子仁、松子仁,等分。同研,熔白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服二、三十九,食前。(《本草衍義》)
4、柏子仁治勞欲過度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢,怔仲驚悸,健忘遺泄,常服寧心定志,補(bǔ)腎滋陰:柏子仁(蒸曬去殼)四兩,枸杞子(酒洗曬)二兩,麥門冬(去心)、當(dāng)歸(酒浸)、石菖蒲(去毛洗凈)、茯神(去皮心)各一兩,玄參、熟地(酒蒸)各二兩,甘草(去粗皮)五錢。先將柏子仁、熟地蒸過,石器內(nèi)搗如泥,余藥研末和勻,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服四、五十丸,早晚燈心湯或圓眼湯送下。(《體仁匯編》柏子養(yǎng)心丸)
5、戢陽氣,止盜汗,進(jìn)飲食,退經(jīng)絡(luò)熱:新柏子仁(研)、半夏曲各二兩,牡蠣(甘鍋子內(nèi)火緞,用醋淬七次,焙)、人參(去蘆)、白術(shù)、麻黃根(慢火炙,拭去汗)、五味于各一兩,凈麩半兩(慢火炒)。上八味為末,棗肉丸如梧子大??招拿讱J下三、五十丸,日二服。作散調(diào)亦可。(《本事方》柏子仁丸)
6、柏子仁治血虛有火,月經(jīng)耗損,漸至不通,贏瘦而生潮熱,及室女思慮過度,經(jīng)閉成癆:柏子仁(炒;另研)、牛膝、卷柏各五錢(一作各二兩),澤蘭叫、川續(xù)斷各二兩,熟地黃三兩。研為細(xì)末,煉蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸,空腹時米飲送下,兼服澤蘭湯。(《婦人良方》柏子仁丸)
7、柏子仁治脫發(fā):當(dāng)歸、柏子仁各一斤。共研細(xì)末,煉蜜為丸。每日三次,每次飯后服二至三錢。(《全展選編·皮膚科》)
8、柏子仁治腸風(fēng)下血:柏子仁十四枚。燃破,紗囊貯,以好酒三盞,煎至八分服之。初服反覺加多,再服立止。非飲酒而致斯疾,以艾葉煎湯服之。(《世醫(yī)得效方》)
柏子仁的禁忌
便溏及痰多者忌服。
柏子仁體性多油,腸滑作瀉者勿服,膈間多痰者勿服,陽道數(shù)舉、腎家有熱、暑濕作瀉,法咸忌之。
《本草經(jīng)集注》:"牡蠣、桂,瓜子為使。惡菊花、羊蹄、諸石及面。"
《本草經(jīng)疏》:"柏子仁體性多油,腸滑作瀉者勿服,膈間多痰者勿服,陽道數(shù)舉、腎家有熱、暑濕什瀉,法咸忌之。"
《得配本草》:"痰多,肺氣上浮,大便滑泄,胃虛欲吐,四者禁用。"
柏子仁的食用方法
一、柏子仁豬心湯
材料:
柏子仁10克,大棗1枚,山藥10克,豬心1個,紹酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞湯1500毫升。
功效:
滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)心安神。剝習(xí)于陰虧肝郁型冠心病患者食用。
做法:
柏子仁豬心湯(1)把柏子仁洗凈;大棗去核;山藥切片;豬心洗凈,用沸水焯—下,撈起切片;姜拍松,蔥切花。
(2)把豬心片裝入碗內(nèi)。加入紹酒、姜、蔥、鹽,腌漬30分鐘。
(3)把雞湯放入鍋內(nèi),置武火上燒沸,放入柏子仁、大棗、山藥片,用文火煎煮25分鐘,再放入豬心片,煮10分鐘即成。
二、柏子仁蒸子雞
材料:
柏子仁10克,麥冬10克,黨參15克,子雞1只,紹酒10克,醬油10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,上湯30毫升。
功效:
滋陰補(bǔ)氣,寧心安神。適用于心氣不足,陰虧肝郁型冠心病患者食用。
做法:
(1)把子雞宰殺后,去毛、內(nèi)臟及爪;麥冬洗凈去心;黨參切片。
(2)把雞放入蒸盆內(nèi),加入紹酒、醬油、鹽、姜、蔥、柏子仁、麥冬、黨參,再加入湯300毫升。
(3)把蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸50分鐘即成。
三、柏子仁粥
材料:
柏子仁15 克,粳米100 克,蜂蜜適量。
做法:
(1)粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
(2)將柏子仁揀凈,拍碎。
(3)取鍋放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸。
(4)再改用小火熬煮至粥成,調(diào)入蜂蜜攪勻,再沸即可。
四、柏子仁燉豬心
材料:
柏子仁10 克,豬心250 克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、肉湯、豬油適量。
做法:
(1)將豬心洗凈,放在沸水鍋中焯去血水撈出洗凈。將柏子仁去雜洗凈放入豬心內(nèi)。
(2)燒熱鍋加入豬油,煸香蔥姜,烹入料酒,注入肉湯,倒入燉盅內(nèi),放入豬心,上籠蒸至豬心熟爛,揀去蔥、姜即成。
柏子仁用來食療的方法還是很多的,柏子仁的功效也是比較多的。具體要使用什么樣的功能,還要看身體需要得到什么樣的食療效果。這樣選擇合適的食療方法來進(jìn)行治療是會有非常好的保健養(yǎng)生的功效。能很大程度上改善身體的某些疾病癥狀。
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