低熱量食譜
低熱量食譜
熱量是人體的必需,但過(guò)度攝入熱量容易導(dǎo)致肥胖。菇?jīng)鰝兌贾罍p肥是很痛苦的事,但擺在眼前的美食也經(jīng)常讓我們無(wú)所適從,吃還是不吃,簡(jiǎn)直讓我們又愛(ài)又恨。如何將吃與減肥一起進(jìn)行到底呢,那就得選擇低熱量的健康食物啦。所以,這一次小編要推薦一些低熱量健康菜譜噢。
低熱量食譜
蝦皮炒青菜
原料:蝦皮10克,青菜(油菜、波菜、芹菜、白菜等)250克(半斤),植物油9克,鹽5克,蔥絲5克。
作法:青菜冼凈,切段。油燒熱后,放入蝦皮、蔥絲,再放青菜煸炒,炒至八成熟,放鹽,旺火炒熟即可。
熱量:154千卡。
奶油白菜
原料:鮮牛奶50毫升,大白菜心250克,鹽少許,植物油9克,淀粉5克,肉湯50毫升。
作法:將白菜洗好、切寸段。油鍋燒熱后放入白菜和肉湯,燒至八成熟,放入鹽。用牛奶調(diào)勻淀粉,倒入鍋中,攪勻燒開(kāi)即成。
熱量:172千卡。
木樨豆腐
原料:南豆腐200克,雞蛋1個(gè),菠菜25克,植物油15克,醬油5克,蔥花、鹽少許。
作法:將雞蛋放入鹽打勻。豆腐和菠菜切成寸段。油燒熱后,先炒雞蛋,再放入豆腐和菠菜同炒,加入醬油和蔥花,旺火快炒,炒熟即可。
熱量:286千卡。
雞片燴菜花
原料:雞脯肉100克,菜花150克,蛋清1個(gè),料酒3克,淀粉5克,鹽少許,蔥姜少許,雞湯100毫升。
作法:將雞肉切成薄片,用料酒和蛋清拌勻。菜花切成小塊放入煮沸的雞湯中,煮開(kāi)后放入雞肉及鹽,最后調(diào)入淀粉,煮熟即成。
熱量:178千卡。
小貼士:1/2白瓷湯勺鹽=5克,1白瓷湯勺醬油或醋=5克,1白瓷湯勺油=5克。
低熱量食物
一、魷魚(yú)絲
鮮美的魷魚(yú)絲小M最?lèi)?ài)!脂肪含量巨低,只有不到1%,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻高得沒(méi)朋友!還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防膽結(jié)石的咧。
二、海帶
尤其是曬干了的海帶哦。涼拌就可以吃了,熱量低,含碘量又極高,經(jīng)常食用還能有補(bǔ)碘效果,而且含鈣量也很高哦。
三、牛肉雜燴湯
牛肉本身就是一種蛋白質(zhì)含量高脂肪低的好食材。喜歡牛肉的朋友可以做做牛肉雜燴湯。起鍋熱油,將牛肉末炒出香味,加入高湯或者用清水燒開(kāi),湯水燒開(kāi)后再放入金針菇、小白菜、粉絲,最后加入一些調(diào)料就可以了。
四、爆炒螺螄
螺螄含有低飽和脂肪酸,熱量很低,屬于減肥3.5星的食物。而且螺螄富含鉀和鋅,烹飪起來(lái)十分簡(jiǎn)單,只要將其與姜蒜蔥、料酒一起炒然后再放入鹽和糖,加水然后蓋上蓋子,等一會(huì)兒就可以出鍋啦。