寶寶愛吃的家常菜食譜做法
寶寶愛吃的家常菜食譜做法
寶寶是在生長發(fā)育的黃金階段,但很多有營養(yǎng)食物寶寶不一定愛吃,那究竟怎么辦好呢?下面小編準備了寶寶愛吃的家常菜食譜做法,希望對您有幫助!
寶寶愛吃的家常菜食譜:蒜泥肥牛
用料:肥牛卷 蒜 大蔥 姜 料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黃段 味精 小米辣 二荊條 花生碎 藤椒油 醋 糖 鹽 香菜
做法:
1. 肥牛卷從冰箱取出,放進冷水里解凍,并反復沖洗去掉血水。
2. 大蔥切段,老姜切片,入冷水中燒開,加入肥牛卷煮熟,中間需加入少許料酒。
3. 其余作料各種切末切圈,按照自己的口味兌成調(diào)味汁。
4. 肥牛撈出瀝干水分,用勺均勻撒上調(diào)味汁即成~ 韭黃段和香菜,加上會更美味。 姜,大蔥,料酒都可以去腥}
寶寶愛吃的家常菜食譜:洋蔥拌木耳
用料:黑木耳150克,洋蔥半個,柿子椒半個,紅椒半個,花椒1小勺,干辣椒2個,食鹽1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺
做法:
1、洋蔥,青紅椒洗凈切絲;木耳過滾水焯一下
2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味
3、把木耳,洋蔥,青紅椒和料汁(鹽,生抽,醋)攪勻,倒入煸香的油,翻均勻即可
寶寶愛吃的家常菜食譜:蝦皮老虎菜
用料:尖椒2個,蔥1棵,蝦皮1把,香菜2棵,紅椒1/2個,醋1/2勺,香油適量,醬油1勺,雞精少許,食鹽1/3勺加小編個人微信:ee7784 看更多好文!
做法:
1、蝦皮用水清洗一下,控干水分,蔥、尖椒、切細絲,香菜切段
2、將所有食材放入一個容器中
3、加入調(diào)料拌勻后裝盤
寶寶愛吃的家常菜食譜:熗拌苦瓜
用料:苦瓜1個,干辣椒2個,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食鹽適量,色拉油15毫升
做法:
1、將苦瓜洗凈,縱向剖成兩半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切絲,大蒜拍破切碎備用
2、鍋中倒入清水,大火燒滾后放入苦瓜片和少許鹽,汆燙片刻后撈出,立即用涼水過涼,瀝水后放入盤中,加入白糖、蒜末和少許鹽拌勻.
3、大火加熱炒鍋中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒絲后迅速將油淋在苦瓜上即可
寶寶愛吃的家常菜食譜:皮蛋拌黃瓜
用料:黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙
做法:
1、黃瓜洗凈用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末
2、各種調(diào)味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黃瓜擺盤,撒上蒜末
3、淋上調(diào)味料即可上桌享用
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