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家常減肥食譜

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家常減肥食譜

  最好的減肥方法是飲食控制和運(yùn)動鍛煉,避免吃太多油膩食物,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,吃藥不安全而且有副作用不建議吃,在配合一些減肥食譜就能健康減肥了。健康生活是大家想要追求的,因此家常減肥食譜就顯得十分重要,下面小編就準(zhǔn)備了家常減肥食譜,希望對你有幫助!

  家常減肥食譜:韭葉銀針

  原料:嫩綠豆芽250g,鮮嫩韭菜葉100g,精鹽、味精適量。

  制法:1.豆芽洗凈,控凈水分;韭菜擇洗干凈,切1cm長的段待用。

  2.鍋燒熱,放油適量,豆芽和韭菜同下鍋,稍炒,放精鹽、味精,炒熟即可。

  特點(diǎn)及功能:色澤清新,脆嫩適口。韭菜含大量粗纖維,且能活血化淤;豆芽清熱鮮毒,具有清血中熱毒及清除血管雜質(zhì)的功能。

  家常減肥食譜:苦瓜炒瘦肉

  原料:苦瓜200g,青椒50g,豬肉絲150g,料酒、精鹽、味精、水淀粉、花生油、蔥片各適量。

  制法:1.苦瓜去籽,洗凈切絲;辣椒洗凈切絲;肉絲用鹽、料酒、水淀粉漿一漿備用。

  2.鍋燒熱,放油適量,肉絲下鍋炒散,再把苦瓜絲、青椒絲和精鹽、味精入鍋,炒熟即可。

  特點(diǎn)及功能:苦辣酥嫩,清香味濃??喙峡勺鳛樘悄虿∪说氖朝熂哑罚矣袦p肥去脂的作用。

  家常減肥食譜:菠蘿炒牛肉

  原料:牛肉200g,菠蘿200g,精鹽、味精、料酒、蔥、姜各適量。

  制法:1.將牛肉和菠蘿都適當(dāng)切成塊;蔥姜切片待用。

  2.鍋燒熱,放油適量,把蔥姜熗香,放入牛肉丁煸炒,烹入料酒,繼續(xù)煸炒,待牛肉上色,添適量的鮮湯燒開,移小火慢燒,待肉爛時再下菠蘿塊,放入精鹽、味精和少許白糖,燒熟即可。

  特點(diǎn)及功能:肉質(zhì)鮮香,菠蘿味美。菠蘿既含大量的維生素C,并有減肥的功效。

  家常減肥食譜:山楂燜鵝肉

  原料:鵝肉250g,山楂100g,精鹽、紹酒、老抽、白糖、味精、蔥、姜、香油各適量。

  制法:1.先將山楂洗干凈去核,保持山楂外型完整;鵝肉洗凈切核桃大小的塊待用。

  2.炒勺放油適量,燒八成熱將鵝塊沖炸,見鵝肉略硬時起勺撈入漏勺中。

  3.鍋底留油,燒熱放蔥姜片,加精鹽、紹酒、老抽和鮮湯,放入鵝塊、白糖、山楂開鍋后火燜透,湯汁濃時加入味精,轉(zhuǎn)旺火收汁出勺,把鵝肉擺在盤中央,山楂擺在四周澆原汁即可。

  特點(diǎn)及功能:色澤紅艷,鮮香味醇。此菜健肺開胃,消除內(nèi)滯,防膽固醇增高。

  家常減肥食譜:菊花爆雞丁

  原料:雞胸肉300g,鮮菊花瓣100g,料酒10g,精鹽2g,白糖1g,醬油3g,雞精4g,蔥節(jié)3g,紅油5g,花生油40g。

  制法:1.將鮮菊花瓣入沸水焯一下?lián)瞥?,用冷水沖涼;將雞胸肉切成1cm見方的小丁待用。

  2.燒熱炒鍋,注入色拉油,將雞丁下鍋煸熟后,放入料酒、醬油、白糖、雞精和菊花瓣翻炒均勻,最后點(diǎn)少許紅油,撒上蔥片即可。

  特點(diǎn)及功能:香滑鮮嫩。菊花中含有維生素A和B,有降脂降膽固醇的作用。

  家常減肥食譜:豉油蒸鮮魚

  原料:凈鯉魚1,000g,熟豆豉25g,蒜茸10g,老抽15g,精鹽5g,生粉10g,熟油15g。

  制法:1.將鯉魚兩面剞上多一字花刀,入沸水鍋內(nèi)稍燙,入大盤中,淋上熟油。

  2.把熟豆豉、蒜茸、老抽、精鹽、生粉拌勻,涂在魚身上,上籠猛火蒸15分鐘至熟即可。

  特點(diǎn)及功能:鮮嫩,有豆豉香味。此菜利水消腫,養(yǎng)肝益腎。

  家常減肥食譜:芥菜豆腐魚頭湯

  原料:芥菜50g,豆腐50g,胖魚頭600g,精鹽、味精、胡椒粉各適量。

  制法:1.芥菜洗干凈切末;豆腐改切成小方丁;胖魚頭治凈,用沸水稍燙一下待用。

  2.把魚頭放入砂鍋內(nèi),加清水適量,先用大火煮沸后改用中火燉煮至魚頭將熟,放入芥菜末、豆腐丁,再繼續(xù)燉,然后即可調(diào)入精鹽、味精,撒上胡椒粉即可。

  特點(diǎn)及功能:此湯清熱,消滯,平肝去脂,且營養(yǎng)豐富。

  家常減肥食譜:白菜牛奶湯

  原料:白菜200g,牛奶500g。

  制法:1.白菜洗干凈切細(xì)絲,放入大湯盆內(nèi)上蒸籠蒸至白菜軟綿待用。

  2.將牛奶入搪瓷鍋中煮沸幾次,沖入白菜湯盆中即可。

  特點(diǎn)及功能:白菜含有大量纖維,牛奶能促進(jìn)膽囊分泌,助消化。

  家常減肥食譜:白蘿卜山楂陳皮湯

  原料:白蘿卜200g,山楂脯40g,陳皮10g,精鹽、味精各適量。

  制法:1.白蘿卜切細(xì)絲,放少許鹽拌腌一下,然后用清水沖干凈;山楂脯、陳皮分別洗干凈備用。

  2.把蘿卜絲、山楂脯和陳皮絲一起放入鍋內(nèi),加清水適量,先用大火燒沸后改用小火煮熟爛,即可調(diào)入精鹽、味精食用。

  特點(diǎn)及功能:蘿卜有利膽作用,山楂消內(nèi)滯,陳皮和胃去濕。

  家常減肥食譜:冬瓜海帶豬骨湯

  原料:冬瓜150g,海帶絲50g,豬大骨200g,精鹽、味精各適量。

  制法:1.將豬大骨洗干凈,入湯鍋中加適量的清水煮沸,中火煮至湯白鮮香,去掉豬大骨。

  2.冬瓜去皮后切粗條;水發(fā)海帶絲洗干凈備用。

  3.大骨湯入鍋中,加入冬瓜條、海帶絲煮至將熟,調(diào)入精鹽、味精,稍煮即可食用。

  特點(diǎn)及功能:此湯清熱,去濕,減肥,營養(yǎng)豐富。

  家常減肥食譜:綠豆海帶粥

  原料:綠豆100g,水發(fā)海帶絲50g,粳米150g。

  制法:將綠豆、海帶絲、粳米分別洗干凈,一同放入鋁

  鍋中,加適量的清水煮熟爛即可。

  特點(diǎn)及功能:清熱鮮毒,去濕消腫。

  家常減肥食譜:紅小豆鯉魚湯

  原料:鮮紅鯉魚500g,紅小豆50g,精鹽、味精各適量。

  制法:1.先將紅小豆加水燉熟備用。

  2.將鯉魚去鱗及腸雜,切碎,加調(diào)料,放入紅小豆湯中,火滾幾次,取出溫?zé)崾秤谩?/p>

  特點(diǎn)及功能:此湯利水去濕,減肥,尤其利于治療腳氣、浮腫及虛性肥胖者。

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