十個月寶貝吃什么食譜
十個月的寶寶能夠吃大部分食物了,此時應(yīng)以飯食為三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小時后可以給寶寶添加水果和牛奶。在主食方面,濃稠的米粥、軟面包、軟面條等都可以給寶寶喂食。今天我們就來為大家介紹十個月寶貝吃什么食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看十個月寶貝吃什么食譜都有哪些吧!
十個月寶貝食譜:繽紛紅薯粥
食材:白米30g、紅薯半個。
做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
十個月寶貝食譜:栗子棗泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。
做法:紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
十個月寶貝食譜:魚絲燴粟米
食材:黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗干凈,瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻,腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內(nèi),大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。盛上一碗即可。
十個月寶貝食譜:小豬雞蛋羹
食材:雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法:將蛋打在碗里,用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上,碗上蓋,以防水滴落在蛋面上,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現(xiàn)了。
十個月寶貝食譜:板栗雞絲粥
食材:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法:大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲,用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。
十個月寶貝食譜:繽紛紅薯粥
食材:白米30克、紅薯半個。
做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
維生素對10個月寶寶大腦發(fā)育的影響
對寶寶大腦發(fā)育有較大影響的維生素有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E。現(xiàn)代科學(xué)研究表明,如果寶寶缺乏這些維生素,則會直接妨礙大腦的發(fā)育甚至造成大腦發(fā)育畸形。那么,怎樣在日常生活中補充這些維生素呢?
1、維生素可以使腦神經(jīng)細(xì)胞功能增強,因此,日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物,如玉米、糙米等粗糧,還有豬肉等等。而不能只給寶寶吃精米和精面。缺乏維生素B6,則會造成神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,寶寶會出現(xiàn)厭食,煩燥或注意力不集中,因此,日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物,如饅頭、包子、花卷等面食。
2、維生素C可以保證大腦并使大腦接受外界刺激更加敏感,向外發(fā)布命令的線路更加通暢。因此,日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物,如各類新鮮的水果和蔬菜。
3、維生素D可以提高神經(jīng)細(xì)胞的反應(yīng)速度,增強人的判斷能力。因此,日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品,并可根據(jù)寶寶的身體情況適當(dāng)補充魚肝油。
4、維生素E可以有效地防止腦細(xì)胞的老化,如果寶寶缺乏維生素E,腦細(xì)胞膜就會壞死,人會變得呆傻。因此,日常生活中要給孩子補充一些動物肝臟、植物油及含麥芽的食品,如麥芽糖,因為這些食品中含維生素E較多。