2歲半寶貝食譜
寶寶到2歲時(shí),隨著其消化功能的不斷完善,飲食的種類(lèi)和制作方法開(kāi)始逐漸向成人過(guò)渡,以糧食、蔬菜和肉類(lèi)為主的食物開(kāi)始成為幼兒的主食。2歲半寶貝食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的2歲半寶貝食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
2歲半寶貝食譜:腐乳燒肉
材料:
帶皮五花肉(或者排骨)750g,腐乳5塊,香菇、冬瓜、桂皮、蔥、姜、蒜、大料、紅酒、高湯、鹽、糖適量
做法:
1.帶皮五花肉洗凈,切塊;
2.蔥切段,姜切片,蒜拍松,冬瓜去皮切塊,腐乳搗碎,加入紅酒對(duì)成糊;
3.肉塊放入熱水中滾開(kāi),變色后撈出;
4.起鍋,倒入少量油,放入蔥、姜、蒜炒香,加入豬肉塊、香菇、桂皮和大料,翻炒幾下,倒入腐乳汁,再翻炒幾下加入高湯,用大火燒開(kāi)后改用中火煨,20分鐘后放入冬瓜塊和鹽,40分鐘后大火收汁,出鍋即成。
2歲半寶貝食譜:蔬菜掛面
食譜原料
蔥,姜片,蝦米,干貝,木耳,白菜,掛面,調(diào)料
制作方法
1、鍋里放一丁丁油,爆香蔥段姜片,放清水,加蝦米、干貝燒開(kāi),木耳放水里泡發(fā);
2、燒水的時(shí)候,把小白菜洗好,切段;
3、水燒開(kāi)了以后,放入掛面煮熟后,加入小白,少許醬油、鹽、雞粉、五香粉、香菜就出鍋嘍!
健康提示
掛面可以作為寶寶的正餐,配上青菜作為原料,可以不用額外準(zhǔn)備菜,同時(shí)又滿(mǎn)足了寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。
2歲半寶貝食譜:蝦仁西紅柿卷餅
材料:
面粉(20克),蝦仁(200克)、西紅柿丁(200克)、蔥花、沙拉醬、黑胡椒粉,少許鹽,生菜
做法:
1.面團(tuán)撮長(zhǎng)條,切小塊,按扁,搟薄。平底鍋,開(kāi)中火,把餅放入,一面烙熟后翻面稍微一烙即可。
2.烙餅的同時(shí),把熟蝦仁、西紅柿丁、蔥花、沙拉醬、黑胡椒粉,少許鹽,拌勻。
3.趁著餅溫?zé)岬臅r(shí)候,卷上餡兒和生菜葉子來(lái)吃。
2歲半寶貝食譜: 芝麻南瓜餅
食譜原料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
制作方法: 1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用; 2、坐鍋,倒入食用油,點(diǎn)火,到4成熟時(shí),將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
【要點(diǎn)】 炸餅的火候要掌握好。 健康提示: 此菜酥軟甜糯,香味醇厚,營(yíng)養(yǎng)全面,給寶寶提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2歲半寶貝食譜
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