適合17個月寶寶的食譜
寶寶到17個月時,隨著其消化功能的不斷完善,飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡,以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。下面是小編為你精心整理的適合17個月寶寶的食譜,希望對你有幫助!
適合17個月寶寶的食譜:胡蘿卜羹
材料:鱈魚肉50克,胡蘿卜2/3根,洋蔥1/3個,高湯、鹽各少許
做法:
1.將鱈魚肉洗凈切碎,或用攪拌機打成茸;胡蘿卜、洋蔥分別洗凈,切成碎末。
2.鍋中加高湯燒開,將魚肉和蔬菜一起放進去煮。
3.煮至蔬菜爛熟時,加少許鹽調味即可。
功效:有保護寶寶的心血管系統(tǒng)、幫寶寶預防心血管疾病的功效,是寶寶們的理想營養(yǎng)食物。
適合17個月寶寶的食譜:白菜枸杞豬骨湯
材料:豬棒骨2根,新鮮白菜葉適量,姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。
做法:
1.將棒骨洗凈敲碎,挑出骨頭渣,放進開水鍋中焯一下,撈出備用。
2.砂鍋內加涼水,放入棒骨、姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮,大火煮開,加入少許醋,改用小火煮一個半至兩個小時。
3.加入白菜,加入鹽,煮開即可。
功效:有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功,還是很好的補鈣食物。
適合17個月寶寶的食譜:牛奶蜂蜜餅干
材料:面粉200克,黃油20克,牛奶30克、發(fā)酵粉各少許,蜂蜜適量
做法:
1.將面粉放入盆中,加入發(fā)酵粉、牛奶,用溫水和成面團。
2.將黃油放入蜂蜜中攪開,加入面團中揉勻。
3.將面團搟成0.5厘米厚的片,切成一個個小長方形,用叉子扎些孔。
4.在表面上刷上牛奶,放入預熱好的烤箱內,以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
功效:可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養(yǎng)素。而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
適合17個月寶寶的食譜:清蒸鱸魚
營養(yǎng)提示:鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,對小兒消化不良有輔助療效。此外還有一點比較關鍵,鱸魚的刺少。
原料:活鱸魚(原料新鮮味道才好),蔥,姜,鹽,香油
制作方法:
1. 鱸魚收拾干凈,用刀在魚身兩側各切3道口子以便進味。
2. 魚身兩面抹上適量鹽,腌10分鐘左右。
3. 蔥、姜切絲撒在魚身上,入鍋前淋少許香油。
4. 上蒸鍋蒸12~15分鐘即可(蒸的時間不要太長,否則魚肉容易老)。
注:在魚身下也放些蔥絲,使魚身不緊貼盤子,有利于蒸汽循環(huán),魚熟得更均勻。
適合17個月寶寶的食譜:煎三文魚
原料:
三文魚排300克,生姜5克。 調料:
鹽2克,黑胡椒5克。 做法:
1. 將魚切成1.6厘米左右的厚片,兩面均勻抹上鹽、黑胡椒,腌制15~20分鐘。
2. 生姜切2毫米厚大片。
3. 鍋里放少許油加熱,姜片平鋪在鍋里。
4. 放入腌制好的魚排。
5. 蓋上鍋蓋,先中火干煎2~3分鐘,然后打開鍋蓋,將魚和姜都翻個面,再蓋蓋子煎1.5~ 2分鐘。
6. 打開蓋子,大火把魚兩面各煎1分鐘即可。
營養(yǎng)小提示:
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇。其所含的Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統(tǒng)所必不可少的物質
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