白蘿卜的幾種好吃做法
因?yàn)樵诎滋}卜之中含有比較多的芥子油，或者是粗纖維，對(duì)于我們的身體健康具有促進(jìn)消化的效果，本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的白蘿卜的幾種做法，希望對(duì)你有所幫助。
白蘿卜的吃法
因?yàn)轱嬍成习滋}卜之中含有了很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且白蘿卜的吃法比較多，我們最需要明白的就是白蘿卜之中具有了很多的維生素A、維生素C或者是大量的維生素物質(zhì)，尤其是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
塊狀的用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法 在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會(huì)兒用鍋鏟戳一下，根據(jù)個(gè)人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦!
條狀的蘿卜去皮切2-3mm的絲，蔥、姜切絲，粉絲泡軟備用炒鍋中倒入色拉油，六七成熱時(shí)，放入花椒、大料、蔥、姜炒香放入蘿卜絲炒至透明變軟倒入老抽翻炒均勻放入泡軟的粉絲，加少許清水，翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道，湯汁收得差不多了即可。
因?yàn)樵诎滋}卜之中含有比較多的芥子油，或者是粗纖維，對(duì)于我們的身體健康具有促進(jìn)消化的效果，所以，我們找到一種適合自己的白蘿卜的吃法，在飲食上適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌滋}卜，對(duì)于自己的健康才有著不少的幫助的。
白蘿卜蜂蜜水的做法
原料:白蘿卜一個(gè),蜂蜜適量
方法:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現(xiàn)后,即可喝汁吃蘿卜絲。
方法2:把蘿卜切成塊加入適量水煮熟,待涼后加入適量蜂蜜飲用即可。
飲用方法:1日3次。連吃2~3日即可見(jiàn)效?？芍物L(fēng)寒咳嗽痰多。
白蘿卜蜂蜜水的功效
由于白蘿卜、蜂蜜有一定的補(bǔ)益肺腎作用,可提高人體抗病能力,所以對(duì)老年體弱的慢性支氣管炎兼咳嗽痰多患者,也有一定療效。
上文我們介紹了什么是白蘿卜，白蘿卜有很好的食用價(jià)值，常吃白蘿卜能讓我們擁有健康的身體，我們可以將白蘿卜用來(lái)泡蜂蜜做成一道美味的藥膳。蜂蜜泡白蘿卜的功效在于能夠保護(hù)我們的肺部和腎臟并且對(duì)于支氣管疾病有很好的治療效果。
白蘿卜燉豬排骨的做法
[原料]白蘿卜500克，豬排骨250克，精鹽、蔥適量。
[做法]將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切成片;先將排骨燉至肉脫骨時(shí)，再加入蘿卜、蔥燉熟后撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。
[用法]佐餐食用。
[作用]消食健胃，理氣化痰，用于脾失健運(yùn)挾食、挾痰厭食癥。
[評(píng)注]白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰;排骨甘平，補(bǔ)虛弱。強(qiáng)筋骨。與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。
白蘿卜燉排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜中維生素C的含量特別豐富，還含有一些微量元素，對(duì)人體健康幫助很大，尤其適合幫助消化，提高免疫力，而排骨能為人體提供大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，二者搭配在一起煲湯，口感很好，最重要的是其養(yǎng)生價(jià)值很高，是難得一求的滋補(bǔ)湯。
排骨：適宜于氣血不足，陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者。
白蘿卜：俗話(huà)說(shuō)："冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。"
中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開(kāi)胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。
白蘿卜燉排骨的食療價(jià)值
1、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
2、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
3、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
4、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
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