酸棗仁粥的做法
酸棗仁粥的做法
酸棗仁粥是我國的治療失眠的偏方，如果有失眠癥狀的朋友不妨看看這酸棗仁粥的做法。下面學習啦小編給大家分享酸棗仁粥的做法，希望你喜歡。
酸棗仁粥的做法一
食材準備
酸棗仁適量，大米適量
方法步驟
1、將酸棗仁處理干凈，然后研磨成細碎;
2、每次煮粥，煮粥后取3到5克酸棗仁末放入;
3、拌勻后即可食用，每天一次即可。
酸棗仁粥的做法二
食材準備
粳米100克，酸棗仁15克。
方法步驟
1、將算超人炒熟，放入鍋中加水煎熬，然后取湯汁;
2、粳米放入鍋中，倒入酸棗的湯汁，煮至米熟爛即可。
酸棗仁粥的做法三
食材準備
酸棗仁10克，大米100克，白糖適量。
方法步驟
1、酸棗仁洗凈放入鍋中，加入清水浸泡10分鐘;
2、然后水煎取汁，用汁和大米煮熟成粥;
3、然后下入少許白糖調(diào)味，再煮沸兩下即可。
酸棗核的基本簡介
酸棗小而圓，其核中仁微扁;大棗仁大而長，不類也。”《本草圖經(jīng)》謂：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城壘間。似棗木而皮細，其木心赤色，莖葉俱青，花似棗花，八月結(jié)實，紫紅色，似棗而圓小味酸。”《開寶本草》。[1]
酸棗仁野生果實類品種中的最大品種，年交易額總量達到3億上下，其中國產(chǎn)貨年銷量為2000多噸，進口貨在2000噸上下。酸棗仁是市場上的熱銷品種，需求明顯增加，需要量剛性強。酸棗仁有寧靜安神之效，因現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，工作壓力大，對酸棗仁配方為主的相關產(chǎn)品數(shù)量明顯增加，市場對此感覺明顯。市場行情隨需求的增加和生產(chǎn)的不穩(wěn)定起落頻繁，變化幅度巨大，關注力持續(xù)上升，人氣較旺。
6月中旬自南向北逐漸開花，6-9月為花期，花期較長，所以難見花期受氣候影響。國內(nèi)八月份下旬開始采摘青果，于九月上旬開始產(chǎn)新上市。進口貨則在元月有新貨進入。酸棗仁從農(nóng)戶手中收購青果然后加工成棗核，再由專業(yè)商加工成棗仁進行銷售，中間環(huán)節(jié)較多。青果28公斤出1公斤仁，6-7公斤核出一公斤仁。
尚未找到影響酸棗掛果的原因和規(guī)律，可能與其習性有關(酸棗喜光，耐旱，耐寒、怕澇)。通過觀察，酸棗掛果率多連續(xù)兩年豐產(chǎn)或歉收。酸棗仁的生產(chǎn)除掛果率不穩(wěn)定，其生產(chǎn)也存在人為變化，由于采摘費工耗力，隨著產(chǎn)地勞務人員的輸出，農(nóng)村人口老齡化加重，生產(chǎn)能力會逐步下降的趨勢明顯。酸棗仁資源極其豐富，很多地區(qū)資源量很大，但沒有收購和采摘的習慣。
產(chǎn)地調(diào)查可著重對有采摘習慣的地區(qū)進行，每年7月中旬前后即可分辨出當年的掛果率，及時把握商機。酸棗仁需要加工，并不集中上市，無法迅速建倉。目前，市場價格低于60元便可視為低價。作為野生品種，生產(chǎn)周期只有一年，可利用資源豐富，新產(chǎn)區(qū)可能建立，當然，除非價格十分誘人。
酸棗仁的功效
首先就是在中醫(yī)上一般都認為酸棗仁是屬于性質(zhì)比較溫和的一種食材，味道微甘。那么對于我們?nèi)梭w來說可以幫助我們楊系男生。還可以幫助我們滋養(yǎng)心陰和使我們的心神得到安寧。在《本草綱目》中也早就有記載到酸棗仁的功效，是具有催眠，鎮(zhèn)靜以及對我們的血壓起到一種抑制的作用，對于子宮也有興奮的作用。所以說酸棗仁是很有很多的功效的。那么要是熬成粥來食用的話，就可以治療失眠多夢，心神不寧了。由于有興奮子宮的功效，所以要是懷有寶寶的話就不能食用了。
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