炒酸棗仁的功效及吃法
炒酸棗仁是酸棗仁經(jīng)過文火炒制之后得來的成品,含有生物堿,皂苷和黃酮等多種藥理成分。入藥可有效治療失眠癥,補(bǔ)氣益血、安神補(bǔ)腎,功效顯著。炒酸棗仁食療的偏方也不少,那么,下面我們一起了解下炒酸棗仁的功效吧。
炒酸棗仁的功效
1、無論白天或者黑夜,服用炒酸棗仁都能達(dá)到鎮(zhèn)靜安眠的效果。它對中樞系統(tǒng)有很大的影響,可以帶來嗜睡的現(xiàn)象,延長睡眠時間。與瓊珍靈芝配伍煮水喝效果更佳。
2、炒酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn),酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。
3、炒酸棗仁對心血管系統(tǒng)有調(diào)節(jié)的作用。臨床研究發(fā)現(xiàn),酸棗仁對心肌細(xì)胞損傷有保護(hù)的作用,在一定程度上預(yù)防心率失常的問題。
4、炒酸棗仁有抗驚的作用。酸棗仁水溶提取物可以降低戊四氮驚厥率和死亡率,還有降體溫的功效。
除了以上的功效作用之外,酸棗仁本身還含有豐富維生素C和多種營養(yǎng)元素,日常食用可補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),持身體營養(yǎng)平衡。
炒酸棗仁的吃法
1、治療失眠心脾兩虛證:黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、茯神、遠(yuǎn)志、龍眼肉、陳皮各10克,炙黃芪12克,炒棗仁15克,首烏藤30克,木香、炙甘草各6克,水煎服。
2、養(yǎng)血安神,益腎養(yǎng)顏:龍眼棗仁飲,取龍眼肉10克,炒棗仁10克,芡實(shí)12克,加水適量合煮成汁,不拘時飲之。
3、治骨蒸,心煩不得眠臥:酸棗仁二兩。以水二大盞半,研濾取汁,以米二合煮作粥,候臨熟,入地黃汁一合,更微煮過,不計時候食之。
4、治膽虛睡臥不安,心多驚悸:炒酸棗仁一兩,搗細(xì)羅為散。每服二錢,以竹葉湯調(diào)下,不計時候。
5、治睡中盜汗:酸棗仁、人參、茯苓各等分。上為細(xì)末,米飲調(diào)下半盞。
炒酸棗仁的副作用
炒酸棗仁是一味中藥,也是保健食品,具有一定的防病治病的養(yǎng)生功效。正所謂是藥三分毒,炒酸棗仁的副作用是比較小的,但還是值得我們關(guān)注。
有一些人在食用酸棗仁的時候可能會出現(xiàn)肢體麻木的情況,或者感覺咽喉有異物堵塞,舌頭僵硬還可能伴隨著流口水的情況,甚至一些人還可能會心律紊亂。此外,還有個別人群在煎服酸棗仁的時候偶爾會出現(xiàn)過敏反應(yīng),有的患者表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛,惡寒發(fā)熱,有的患者表現(xiàn)為全身皮膚瘙癢,甚至出現(xiàn)大片蕁麻疹。這主要是因?yàn)轶w質(zhì)不適宜服用酸棗仁,或者是服用方法不對導(dǎo)致的。
炒酸棗仁可以長期服用,但是不能過量食用,如果內(nèi)服酸棗仁劑量過大很可能會引起中毒反應(yīng)。出于對自身健康的考慮,大家在選擇食用炒酸棗仁時也應(yīng)當(dāng)了解酸棗仁的宜忌,最好是在醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。
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