花生米怎么炒好吃

　　花生米的作用很多，不少人都喜歡吃花生米，還有就是花生米可以煮著吃，炒著吃。下面要介紹的就是花生米的做法，供大家參考。

　　花生米的炒法：炒花生米

　　食材準(zhǔn)備

　　花生米100克，油適量，干桂花少許，綿白糖適量。

　　方法步驟

　　1、將花生溫水沖洗瀝干待用;

　　2、鍋中冷油，倒入瀝干的花生米，中小火翻炒;

　　3、6分鐘后控油出鍋，兩一會(huì)后拌入綿白糖，干桂花即可。

　　花生米的炒法：涼拌花生米

　　食材準(zhǔn)備

　　花生米150克，黃瓜半根，紅尖椒1個(gè)，蒜適量，香菜2根，生抽1瓷勺，醋1瓷勺，糖1瓷勺，麻油2瓷勺，鹽少許，色拉油適量。

　　方法步驟

　　1、鍋中適量油，放入花生米，小火煎炸翻炒;

　　2、炸至顏色深后撈出控油直至酥脆，黃瓜去芯切塊，香菜切碎，紅椒切丁，蒜拍爛;

　　3、取空碗，放入生抽，糖，醋，麻油，鹽調(diào)勻，倒入黃瓜，香菜，尖椒，蒜;

　　4、拌勻之后裝盤即可。

　　花生米的炒法：家常炒花生米

　　食材準(zhǔn)備

　　花生米200克，油，糖鹽適量。

　　方法步驟

　　1、將花生米泡水洗凈，晾干;

　　2、鍋中放入適量油，冷油下入花生米;

　　3、變色后放入適量鹽和糖出鍋即可。

　　花生米的炒法：鹽炒花生米

　　食材準(zhǔn)備

　　花生米半斤，鹽500克。

　　方法步驟

　　1、將花生米清洗瀝干待用;

　　2、小火少熱火，倒入花生米，倒入鹽不停翻炒;

　　3、開始鹽會(huì)蘸在花生米上，然后漸漸的脫落;

　　4、炒至花生米顏色變色，花生皮裂開時(shí)即可。

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