姹紫嫣紅涼拌菜的做法
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姹紫嫣紅涼拌菜的做法
生活就該是絢麗多彩,正如這"姹紫嫣紅的涼拌菜"姹紫嫣紅涼拌菜怎么做呢?本文是小編整理的姹紫嫣紅涼拌菜的做法資料,僅供參考。
姹紫嫣紅涼拌菜的成品圖
制作姹紫嫣紅涼拌菜的食材
做姹紫嫣紅涼拌菜的步驟教程
1.準(zhǔn)備:椒,腐竹,紫甘藍(lán),黑木耳,胡蘿卜
2.黑木耳用涼水泡發(fā)
3.泡發(fā)好的木耳用清水洗凈掰小塊
4.腐竹涼水泡發(fā)后切菱形塊,用開水焯一下,紫甘藍(lán)洗凈切塊;胡蘿卜洗凈切菱形塊,用水焯一下;青椒洗凈切塊,用燙一下就行.
5.把以上五種菜放在一個容器里,上面放蔥,蒜片;炒鍋倒入油燒熱后澆在蔥蒜上,聽到吱吱聲,燙出香味來,然后加入白糖,醋,精鹽,辣椒油,香油拌勻即可.
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