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白菜香菇豬肉餃子怎么做好吃

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白菜香菇豬肉餃子怎么做好吃

  宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的白菜香菇豬肉餃子的做法,一起來看一看吧。

  白菜香菇豬肉餃子的做法

  白菜香菇豬肉餃子的所需材料

  白菜香菇豬肉餃子的步驟

  1.白菜一顆洗干凈切碎

  2.白菜切碎后加適量的鹽,擠去多余的水分

  3.香菇泡水泡發(fā)

  4.香菇用攪拌機(jī)打碎

  5.豬肉洗干凈切塊備用

  6.用攪拌機(jī)打碎

  7.白菜,香菇,豬肉沫倒在一起,加入適量的料酒,生粉,胡椒粉,鹽和花生油攪拌均勻

  8.準(zhǔn)備好的餃子皮,實(shí)際上也叫云吞皮,較薄,因?yàn)橄矚g吃皮薄餡多的餃子才選這種

  9.一張皮加入適量的餡,對折

  10.再對折就可以了,如果皮干了可以用點(diǎn)水沾在對折處即可

  11.包好的餃子,準(zhǔn)備下鍋蒸了,大概15分鐘即可食用

  12.加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴,也好吃

  13.沾點(diǎn)加了食醋和醬油的湯汁,美味可口

  白菜的妙用

  1、利腸通便、幫助消化

  大白菜中含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養(yǎng)吸收;

  2、消食健胃、補(bǔ)充營養(yǎng)

  大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對減肥健美也具有意義;

  3、預(yù)防心血管疾病

  白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預(yù)防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

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