西紅柿炒雞蛋怎么做好吃

　　西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的西紅柿炒雞蛋的做法，供大家參考。

　　西紅柿炒雞蛋的做法

　　西紅柿炒雞蛋的所需材料

　　西紅柿炒雞蛋的步驟

　　1.雞蛋打成液加少許鹽，雞精拌勻，不粘鍋燒熱放入適量橄欖油，放入蛋液

　　2.待其凝固，用筷子攪拌碎，盛出來

　　3.鍋內(nèi)底油，放入西紅柿翻炒，加鹽和糖炒至西紅柿軟身

　　4.放入雞蛋碎，翻炒出鍋

　　5.成品，撒上蔥花上桌

　　番茄的藥用價值

　　1、治潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半混合后飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　2、治肝炎

　　取番茄丁一匙、芹菜末、胡蘿卜末、豬肉各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)煲熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

　　3、防中暑

　　將1-2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　4、退高燒

　　將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

　　5、治牙齦出血

　　將番茄洗凈當水果吃，連吃半個月，當可治愈牙齦出血。

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