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木耳杏鮑粥的家常健康做法

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木耳杏鮑粥的家常健康做法

  天氣冷,就喜歡喝粥。一碗暖暖的粥下肚,瞬間覺得非常滿足。這款木耳杏鮑粥希望能夠滿足你。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的木耳杏鮑粥的家常健康做法,不放一起動(dòng)手試試吧!

  木耳杏鮑粥食材準(zhǔn)備

  木耳杏鮑粥家常做法步驟

  1.將杏鮑菇洗凈切細(xì)絲備用。

  2.把豬瘦肉切細(xì)絲,洗去血水。

  3.木耳泡發(fā)摘洗干凈。切細(xì)絲。

  4.將米洗凈放在鍋里。

  5.胡蘿卜洗凈切細(xì)絲備用。

  6.將米煮開后下入豬肉絲。

  7.煮開后撇去上面的浮末。小火煮十五分鐘。

  8.將杏鮑菇放在鍋里煮二十分鐘

  9.加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘。

  10.煮至粥變得粘稠。

  11.出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用

  木耳杏鮑粥做法小貼士

  出鍋前再放胡椒粉和鹽??勺尶谖陡?,也能保留鹽中的碘

  木耳杏鮑粥的營養(yǎng)價(jià)值

  木耳:

  木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“菌中之冠”。每100克木耳中,水分占93%,另含蛋白質(zhì)0.5克、碳水化合物7克,能提供104.7千焦的熱量。木耳能幫助消化系統(tǒng)將無法消化的異物溶解,能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病,還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。

  杏鮑菇:

  1.杏鮑菇營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素。據(jù)測定蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%,脂肪1.4%,粗纖維6.9%,灰分6.9%。在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全。

  2.杏鮑菇還含有多種礦物質(zhì)元素,經(jīng)常食用可降低人體血液中的膽固醇含量。


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