寶寶不愛吃蔬菜的原因很多，是不是您炒的菜勾不起孩子的食欲呢?每道菜的色、香、味都起到關鍵的作用。下面，學習啦小編為大家介紹一下讓寶寶愛上吃蔬菜的食譜，歡迎大家閱讀。

　　讓寶寶愛上吃蔬菜的食譜一、西紅柿豆腐

　　1、 西紅柿洗凈切塊，豆腐切長條塊。

　　2、 在鍋內(nèi)放兩小匙油，微微起煙的時候把豆腐放進去煎一下不必煎的很熟。面微黃里松嫩為好。盛出備用。

　　3、 把鍋洗干凈后燒熱，加1小匙油，油熱后把西紅柿放進去不斷的翻炒至西紅柿不再成塊壯為止

　　4、 把事先煎好的豆腐放入，加少許鹽和西紅柿一起燒3分鐘即可。

　　每道工序都要把鍋洗干凈，否則顏色會暗不好看的。除鹽之外不要放其他調(diào)料，相信西紅柿和豆腐的本身鮮味;不要太多翻炒避免豆腐散掉。挑的時候就不要那種很嫩的要老點的但不要有糊味的。

　　讓寶寶愛上吃蔬菜的食譜二、翡翠菜卷

　　材料：圓白菜菜葉5片、四季豆200克、胡蘿卜1/2根、鮮香菇5朵

　　調(diào)味料：醬油1大匙、糖1/2茶匙、白醋1/2茶匙、檸檬汁1茶匙、香油1茶匙、冷開水1大匙

　　做法：

　　1、 將四季豆頭尾挑去洗凈，鮮香菇洗凈切成條狀、胡蘿卜去皮切成條狀待用

　　2、 圓白菜洗凈放入鍋內(nèi)略汆燙取出泡冷水漂涼瀝干備用。

　　3、 鍋中放水燒開先放入胡蘿卜燙2分鐘再放四季豆煮1分鐘，最后放入香菇絲煮

　　1分鐘

　　4、 將圓白菜葉包起所有材料再切成適當大小裝盤

　　5、 姜削皮磨成泥狀再加入所有調(diào)料即成醬汁，蘸食

　　讓寶寶愛上吃蔬菜的食譜三、百花齊放

　　材料：西蘭花100克、紅甜椒半個、蔥1根

　　調(diào)味料：油2大匙、鹽1/4茶匙、蠔油1茶匙、水50毫升、淀粉水2大匙、香油1茶匙

　　做法：

　　1、 西蘭花洗凈用滾水汆燙至深綠色撈出瀝干，香菇切條，甜椒去籽切條狀，蔥段

　　2、 油用小火加熱放入蔥段爆香，即放入香菇、蠔油、水炒香最后加入西蘭花、甜椒和鹽。改用大火炒熟用淀粉勾芡最后淋上香油即可。