春節(jié)養(yǎng)生藥膳粥

　　雖然天氣還是有些許的寒氣，但是春天的悄然來臨還是給上班族帶來了不少麻煩，雖然陽光明媚百花待開，但是伴隨著春困的苦惱，使得上班族不得不叫苦不休，晚上睡不踏實(shí)，白天渾身無力，想要繼續(xù)好好的睡一覺是大多數(shù)白領(lǐng)的心愿。中醫(yī)認(rèn)為，出現(xiàn)春困是由于氣溫回升，皮膚毛孔舒展，供血量增多，大腦的氧氣相應(yīng)的減少，繼而影響大腦的工作，就會(huì)感到疲勞。因此中醫(yī)提出幾款食療養(yǎng)生粥供大家擺脫這些困擾。

　　春節(jié)養(yǎng)生藥膳粥：紅棗粥

　　具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適于貧血、神經(jīng)衰弱、慢性消化不良、失眠等患者食用。對女士們養(yǎng)顏、補(bǔ)血來說，是最好的選擇。

　　原料：粳米，紅棗適量;

　　做法：1、紅棗洗干凈，去核;2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

　　春節(jié)養(yǎng)生藥膳粥：菠菜粥

　　綠色植物可養(yǎng)肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的貧血、頭痛目眩、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

　　原料：粳米，菠菜，食鹽，味精各適量。

　　做法：

　　1、菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;

　　2、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?。

　　3、放入食鹽、味精即成。

　　春節(jié)養(yǎng)生藥膳粥：山藥枸杞粥

　　山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神，有助眠的功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。

　　原料：米1/2杯、山藥600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

　　做法：

　　1、將大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;

　　2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　養(yǎng)生水果

　　1.香蕉與芭蕉

　　這兩者應(yīng)該算是相近但最好區(qū)分的水果了，香蕉外形長圓，棱少，果肉是黃白色;而芭蕉比香蕉粗大，棱多，果肉是乳白色。味道上，香蕉偏甜，芭蕉有點(diǎn)酸澀。一般我們還是喜歡吃香蕉。

　　但是它們在營養(yǎng)價(jià)值上很相似，都屬于高鉀水果，含鎂量也很大。因?yàn)殁浛梢跃S持我們心跳和血壓的正常工作，預(yù)防血壓上升和肌肉痙攣等癥狀;而鎂則可以幫助我們消除疲勞。所以常吃它們，非常有利于身體健康。

　　人們在運(yùn)動(dòng)后可以多吃香蕉，因?yàn)樗奶欠挚梢灾苯涌焖俚霓D(zhuǎn)換成葡萄糖，補(bǔ)充人體所需能量。而芭蕉性溫，且富含膳食纖維和水溶性纖維，對于潤腸通便有奇效，治療便秘的效果大大高于香蕉，它更適合畏寒以老年人使用?？戳诉@個(gè)我們知道香蕉治療便秘的效果并不是我們想象中那么好。

　　2.奇異果與獼猴桃

　　兩者外形非常相似，區(qū)別在于產(chǎn)地。奇異果來自新西蘭，表皮絨毛均勻，手感光滑;而獼猴桃則出自中國，表皮絨毛不均，手感粗糙，奇異果還有一個(gè)美麗的傳說，相傳奇異果是一個(gè)新西蘭女教師在湖南宜昌拿的獼猴桃種子，到新西蘭培育出來的，名字則取自新西蘭的國鳥譯名。

　　它們的食用時(shí)間是不一樣的，奇異果在硬硬的狀態(tài)下食用最好，味道香甜。而獼猴桃則需要在軟軟的狀態(tài)下食用，味道酸甜，我們都喜歡把跟蘋果放在一起，有催熟效果。另外，它們的價(jià)格更是相差驚人，奇異果是按個(gè)賣，一般三四元一個(gè)，獼猴桃則是按斤賣，四五元一斤。可見，它們還是有差別的。

　　它們在營養(yǎng)上最大的差別是維生素C的含量，奇異果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于獼猴桃，可能這也是它價(jià)貴的原因吧。奇異果非常適合缺乏維生素C的人們，因?yàn)?，不論它們是否成熟，它維生素的含量都達(dá)到100mg/100g左右。更有新品種的奇異果維生素C的含量竟然達(dá)到160mg/100g，比富含維生素C的柑橘還高出兩倍，更不用說跟蘋果這些水果相比了。所以，如果你需要補(bǔ)充充足維生素C，那么奇異果是你做好的選擇，但是，你要擦亮你的眼睛，千萬不要買錯(cuò)了，花大價(jià)錢買低價(jià)的獼猴桃哦!