食物只有經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化、吸收和運(yùn)送，營(yíng)養(yǎng)才能送到身體各部份。如果三餐食物吃進(jìn)去，卻不能被身體充分吸收利用，那么后果是可以預(yù)見(jiàn)的——身體機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)效率低下，顧此失彼，頻出故障。表現(xiàn)在臉上，就是臉色灰黃，斑痘叢生，粗糙干澀。

　　冬季調(diào)理腸胃方法

　　1、專心用餐

　　在高度緊張的時(shí)候，人們常常會(huì)吃不下飯，嚴(yán)重的甚至?xí)柑?。工作緊張時(shí)最容易發(fā)生消化不良和潰瘍病，因?yàn)榻桓猩窠?jīng)長(zhǎng)期過(guò)度興奮就會(huì)抑制植物性神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，包括消化吸收功能。

　　所以，無(wú)論怎么忙，都不能一邊看電腦一邊吃東西，不要在飯桌上談工作，更不要在飯桌上教訓(xùn)孩子。要放下工作，忘記煩惱，放松心情，專心吃飯。

　　2、細(xì)嚼慢咽

　　這個(gè)說(shuō)法人人知道，做到的卻寥寥無(wú)幾。對(duì)于那些胃腸消化功能較弱的人來(lái)說(shuō)，細(xì)嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齒不能認(rèn)真完成它的本職工作，唾液也不能充分幫忙，那么胃就被迫加班工作，把大顆粒的食物進(jìn)一步揉碎成足夠柔軟的食糜。

　　你想想，胃里有牙齒嗎?當(dāng)然沒(méi)有。靠一個(gè)柔軟的器官來(lái)揉碎食物，多辛苦啊!如果食物不夠碎，就不容易被小腸里的各種消化酶所消化。

　　您想想，是消化一個(gè)硬疙瘩容易，還是消化柔軟的糊糊容易呢?這樣小腸也勢(shì)必要更辛苦地工作。所以，最簡(jiǎn)單的方式就是盡量嚼爛嚼碎，不僅有利于消化，還能幫助控制食量。

　　3、按時(shí)吃飯

　　胃腸喜歡有規(guī)律的工作，到點(diǎn)就分泌消化液。如果經(jīng)常到點(diǎn)而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼熱反酸的后果。

　　經(jīng)常一頓饑一頓飽毫無(wú)規(guī)律，胃就會(huì)失去判斷飽餓的能力，無(wú)法控制食欲。千萬(wàn)不要以減肥為借口忽略一餐。

　　如果真要通過(guò)少吃的方法來(lái)控制體重，建議仍然按時(shí)三餐，只是主食和動(dòng)物性食物的數(shù)量減少，把油多的菜換成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不減，而且還要多喝湯水來(lái)增加進(jìn)食的“體積”感覺(jué)。

　　4、備好加餐

　　如果因?yàn)楣ぷ鞣泵?，確實(shí)不能及時(shí)用餐，那么一定要準(zhǔn)備好“備荒食物”，比如水果、酸奶、堅(jiān)果，哪怕是不那么健康的餅干(盡量選脂肪偏低且不過(guò)甜的)也比不吃好。

　　記得加餐的時(shí)間非常關(guān)鍵，一定要在餓得前胸貼后背之前來(lái)吃這些食物。比如說(shuō)，知道6點(diǎn)會(huì)饑餓，就在5點(diǎn)鐘喝杯酸奶;然后6點(diǎn)再吃個(gè)香蕉或蘋(píng)果，又能把饑餓推遲1個(gè)小時(shí)。

　　這樣，等8點(diǎn)完成工作時(shí)，胃里仍然不覺(jué)得太餓，再放松地喝碗雜糧粥，吃盤(pán)清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按時(shí)休息。

　　5、食物柔軟

　　胃腸負(fù)擔(dān)最小的食物是富含淀粉、各種抗?fàn)I養(yǎng)因素又比較少的細(xì)膩食物。比如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。

　　渣子太多的老玉米不適合消化不良者常用。但是，這絕不意味著胃腸不好的人只能吃精白米和精白面，因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值太低，長(zhǎng)期而言并不利于胃腸機(jī)能的提高。

　　對(duì)于那些不太好煮但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來(lái)減少胃腸的消化負(fù)擔(dān)，保證其中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分能更好地被人體吸收。

　　比如說(shuō)，用豆?jié){機(jī)把糙米、黑米、紅小豆、燕麥、芝麻、堅(jiān)果仁等富含B族維生素和多種礦物質(zhì)的食材打成漿每天喝，胃腸會(huì)感覺(jué)很舒服，消化吸收的容易程度也比打漿之前明顯提高。

　　6、少吃壞油

　　很多飲食店中反復(fù)加熱的油，都對(duì)胃腸十分有害，研究證明這種油與腸道慢性炎癥和腸易激綜合征等消化系統(tǒng)慢性疾病有所關(guān)聯(lián)。

　　所以，胃腸不好的人更要節(jié)制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感黏膩的炒菜，以及各種不知放了什么油的小攤面點(diǎn)。

　　烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、燉等，不要過(guò)于擔(dān)心加熱到軟會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素，因?yàn)榧幢銚p失一點(diǎn)維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來(lái)彌補(bǔ)。

　　7、把覺(jué)睡好

　　無(wú)論壓力多大，都要按時(shí)睡覺(jué)，睡前半小時(shí)要放松心情，忘記休息以外的其他事情。

　　把8小時(shí)覺(jué)睡好，身體就有足夠的時(shí)間和精力來(lái)做好內(nèi)部修復(fù)工作，胃腸細(xì)胞3～4天就要更新，所以能夠推測(cè)，胃腸的修復(fù)對(duì)睡眠情況非常敏感。

　　很多人都有這種經(jīng)驗(yàn)，一旦睡眠不足，或者睡眠質(zhì)量低下，消化功能就容易下降，不是食欲缺乏，就是胃部脹滿，要么是大腸不暢。

　　8、輕松運(yùn)動(dòng)

　　飯后散步，或者飯后做點(diǎn)輕松家務(wù)，對(duì)于消化不良者是個(gè)好習(xí)慣。剛吃完飯并不適合劇烈運(yùn)動(dòng)，不適合快走，但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。

　　出門(mén)散步的好處，很大程度上在于讓人精神放松。如果不散步，可能會(huì)看電視、看電腦、看雜志等，而腦力活動(dòng)更不利于消化吸收。

　　在飯后兩小時(shí)之后，可以做些不太累的運(yùn)動(dòng)，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運(yùn)動(dòng)有利于改善血液循環(huán)，對(duì)消化吸收能力也有幫助。