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釋迦的營養(yǎng)價(jià)值怎么吃效果最好(2)

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  釋迦怎么催熟

  1、大家可以把購買回來的釋迦果用報(bào)紙包一下,然后再向報(bào)紙上噴一些水,存放在溫度較高的地方,過兩三天釋迦果就會(huì)變軟,成熟,這里大家就可以放心食用了。

  2、釋迦果也可以用大香進(jìn)行熏制,具有做法是把釋迦果全產(chǎn)嗾在一個(gè)密封的小房子中,然后在房子內(nèi)點(diǎn)燃大香,讓釋迦果在點(diǎn)有大香的房間中存放兩三天,然后取出來就會(huì)發(fā)現(xiàn)釋迦果已經(jīng)變黃并全成熟了。

  3、在家中催熟釋迦果還有一個(gè)方便的方法,那就是用一個(gè)塑料袋把釋迦果裝好,在里面再放入幾個(gè)完全成熟的蘋果或者其他水果,然后密封起來放在溫暖的地方,過幾天釋迦果也會(huì)快速成熟,這種催熟方法其實(shí)是利用了乙烯催熟的原理,因?yàn)槌墒斓乃诿芊鈺r(shí)會(huì)有乙烯散發(fā)出來,這正好也滿足了釋迦果成熟的需要。

  4、乙烯利催熟是現(xiàn)在許多地區(qū)中水果商販最常用的催熟方法之一,這是催熟釋迦果最簡單也最方便的一種方法,乙烯利是一種化學(xué)物質(zhì),它對多種水果都有催熟的作用,大家可以把它的藥液按比例進(jìn)行稀釋,然后再直接噴灑在釋迦果的外表上,最后釋迦果上層要蓋上塑料布,過一到兩天以后,釋迦果就會(huì)成熟。在食用以前要把表皮的藥液清洗干凈。

  釋迦的選購方法

  1.首先看其形狀,購買時(shí)選擇顆粒較大,形狀端正飽滿,鱗片大而平坦,果實(shí)柔軟的較好。

  如果買回直接吃的話,那就要挑選綠色略微有黃邊的,輕輕捏起來果實(shí)稍微有點(diǎn)軟的,此為熟透的。

  如果您想買回后保存幾天再吃,要選綠色無黃邊的,同時(shí)外表較為堅(jiān)挺的。

  2.自然成熟的釋迦果表面越黑口味越好。

  釋迦的適宜人群

  1、適宜容易疲倦,在污染環(huán)境工作,嗜好抽煙,從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng),長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀,色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。

  2、適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補(bǔ)鐵。

  3、適宜厭食、偏食,不易入睡、易驚醒,易感冒,頭發(fā)稀疏,智力發(fā)育遲緩,學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊,陣發(fā)性腹痛腹瀉,X或O型腿,雞胸的少年兒童。

  4、適宜抽筋乏力,關(guān)節(jié)疼,頭暈,貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征,水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。

  5、適宜骨痛,牙齒松動(dòng)、脫落,駝背,食欲減退,消化道潰瘍多夢,失眠,煩躁,易怒的老年人。


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