補(bǔ)腎的5種食譜
補(bǔ)腎的5種食譜
冬天是補(bǔ)充身體能量都時(shí)候,也是很多腎虛都人開始食補(bǔ)都大好時(shí)機(jī),那么,補(bǔ)腎吃什么呢?其實(shí),補(bǔ)腎要有針對(duì)性都飲食才有效果,下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家推薦一些補(bǔ)腎都食物。
補(bǔ)腎的食譜
補(bǔ)腎食譜一、羊腎
羊腎又名羊腰子,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘,性溫,有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效。羊腎能“補(bǔ)虛損,陰弱,壯陽(yáng)益腎”,主要適用于腎虛陽(yáng)痿者食用。
補(bǔ)腎食譜之羊腎煮粥:用料羊腎100克、大米200克,調(diào)味料適量。
做法:
1、將羊腎除去腰臊,洗凈,切小片。
2、然后將羊腎片洗去血水
3、最后將羊腎片放入鍋中,加水煮熱,再加入淘洗干凈的大米和調(diào)味料,按常法煮粥即成。
補(bǔ)腎食譜二、鴿肉
白鴿的繁殖力很強(qiáng),性欲極強(qiáng),雌雄交配很頻密,這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品,認(rèn)為它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉,據(jù)測(cè)定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
補(bǔ)腎食譜之紅棗枸杞白鴿湯
材料:500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補(bǔ)湯藥包 、3-4片 姜片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇 (洗凈泡發(fā)) 、一把枸杞 、調(diào)味料適量
做法:
1、白鴿洗干凈汆燙,再洗干凈;
2、然后和十杯的水、姜片、香菇,加藥包燉兩個(gè)小時(shí)。
3、加入紅棗/黑棗再燉半個(gè)小時(shí)。
4、最后加入枸杞,加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)腎食譜三、狗肉
狗肉味甘、咸,性溫,具有益脾和胃、滋補(bǔ)壯陽(yáng)作用。狗肉有“安五臟,輕身益氣,益腎補(bǔ)胃。狗肉暖腰膝,壯氣力,補(bǔ)五勞七傷,補(bǔ)血脈”等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯,可治療陽(yáng)痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽(yáng)、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)幔嗍晨缮匣?。凡熱瘍及?yáng)盛火旺者,不宜食用。
補(bǔ)腎食譜之狗肉湯:
用料:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水,菟絲子洗凈,姜切片待用。
2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘,待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。
補(bǔ)腎食譜四、蝦
蝦味道鮮美,補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果。
補(bǔ)腎食譜之米酒炒海蝦
用料:鮮對(duì)蝦400克,米酒250毫升,菜油、精鹽,蔥、生姜各適量。
做法:
1、將對(duì)蝦洗凈,去殼取仁,放入米酒中浸泡10分鐘。
2、將菜油倒入熱油鍋中燒熱,放入蔥丁爆鍋。然后將對(duì)蝦倒入鍋中,放精鹽、姜絲,連續(xù)翻炒至熟即成。
補(bǔ)腎食譜五、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
補(bǔ)腎食譜之紅燒泥鰍
用料: 泥鰍400克,豬油3湯匙,火腿10克 , 黃酒1湯匙,醬油2湯匙,蔥1根,姜絲10克,干朝天椒4個(gè),砂糖1茶匙,蒜5瓣,精鹽適量,鮮辣粉1茶匙。
做法:
1、泥鰍剪開腹部去腸,洗凈瀝干水,加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。
2、鍋內(nèi)放入豬油、油五成熱時(shí),放入干朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒,八成熟時(shí)放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼續(xù)翻炒至熟,裝盤,撒上香菜即可。
補(bǔ)腎的食物還有很多,大家一定要了解補(bǔ)腎吃什么,如果你不了解,便很難有針對(duì)性都飲食治療,當(dāng)然,嚴(yán)重腎虛都人,還是要去正規(guī)都一樣檢查和治療,以免腎虛嚴(yán)重,引起其他都并發(fā)癥及身體都其他器官正常工作,給生活質(zhì)量造成影響。
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