石榴籽可以吃嗎
又到了石榴上市的季節(jié)了,很多人心中都有一個(gè)疑問(wèn):石榴籽到底能不能吃?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,學(xué)習(xí)啦小編整理了關(guān)于石榴籽的相關(guān)內(nèi)容,一起來(lái)看看吧。
石榴籽可以吃嗎
石榴籽可以吃的。石榴渾身是寶,石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑,有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外,石榴籽油還富含抗氧化因子,具有很強(qiáng)的清除人體自由基和延緩衰老的能力。
石榴籽的功效
1、能促進(jìn)關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性,石榴籽中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液分泌的功效。
2、保護(hù)心血管,石榴籽中含有的維生素C,常吃不僅能讓人皮膚白嫩,還能增加心腦血管的彈性,預(yù)防心腦血管疾病。
3、抗炎癥和減緩運(yùn)動(dòng)損傷。
4、減緩因糖尿病引起的視力損傷,促進(jìn)視覺靈敏度的提高。
5、促進(jìn)腦功能。
吃石榴籽的注意事項(xiàng)
1、 石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來(lái)。
2、 由于石榴的品種不同,籽有軟有硬,吃時(shí)也要看情況,吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。
3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝,這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
石榴的食用方法
石榴皮粥
功效:治療急、慢性胃腸炎和急性腹瀉。
材料:石榴皮(干品)15克,鮮薺菜50克,大米100克,蜂蜜30克。
做法:將石榴皮用干凈紗布包好;鍋內(nèi)加水適量,放入石榴皮袋、大米煮粥,八成熟時(shí)加入鮮薺菜末,再煮至粥熟,揀出石榴皮袋,調(diào)入蜂蜜即成。每日2次,連服3——5天。
石榴皮蜂蜜汁
功效:治急性胃腸炎、肝膽疾病合并癥。
材料:鮮石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300克。
做法:石榴皮洗凈切碎,加水適量煎煮,每30分鐘取煎液1次,加水再煎,共取液2次。合并煎液再以小火煎熬濃縮,至粘稠時(shí),加蜂蜜煮沸停火,待冷裝瓶備用。每次1湯匙,每天2次,以沸水沖化飲用,連服數(shù)天。
石榴的食用益處
石榴是一種漿果,其營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產(chǎn)中國(guó)西域,漢代傳出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實(shí)可食用或壓汁。對(duì)老年人的身體健康有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以老人應(yīng)該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
研究發(fā)現(xiàn),石榴含大量的有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,石榴具清熱、解毒、平肝、補(bǔ)血、活血和止瀉功效,適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)的女性。
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