秋季喉嚨痛應(yīng)該吃哪些食物
秋季喉嚨痛應(yīng)該吃哪些食物
秋燥會(huì)引起喉嚨痛的癥狀，那么秋季喉嚨痛應(yīng)該吃哪些食物?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理秋季喉嚨痛應(yīng)該吃的相關(guān)食物。
秋季喉嚨痛應(yīng)該吃的食物
1、大蒜
能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，每天1—2瓣蒜就能達(dá)到效果。大蒜素是殺菌的主要成分，為了讓其更好地析出并發(fā)揮功效，切碎后靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開(kāi)的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時(shí)飲用。
2、雞湯
熱氣騰騰的雞湯堪比抗生素。雞湯具有抗炎功效，可緩解喉嚨充血。雞湯中可加入營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜、洋蔥、芹菜、山芋和大蒜。這些食物所含營(yíng)養(yǎng)都有治病作用。
3、羅漢果
羅漢果的鉀、硒、鋅含量都很豐富，其抗氧化、提高機(jī)體免疫力的作用比較突出。在100克羅漢果可食部分中，含鉀134毫克，含硒2.25微克，含鋅0.94毫克。羅漢果有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳的作用，可緩解秋燥造成的干咳、咽干、咽痛、口干、口渴等。
4、菊花茶
秋菊有明目祛燥功效，尤其杭菊的清熱利咽效果最好。咽喉腫痛時(shí)，不妨用杭菊泡茶飲用，對(duì)緩解癥狀很有好處。
5、香蕉
香蕉的口感軟糯，可以更好地呵護(hù)喉嚨。尤其當(dāng)喉嚨痛時(shí)，吃香蕉是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易下咽的。此外，香蕉中含有豐富的維生素B6、維生素C、鉀元素等成分，能有效緩解咽喉腫痛的癥狀。
秋季喉嚨痛喝的湯
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過(guò)水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲一個(gè)小時(shí)。絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續(xù)煲30分鐘。加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤(rùn)咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對(duì)抗感染的抗菌型糖類(lèi)。
2、沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈，備用;北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈，備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí)左右，加幼鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效：有清燥潤(rùn)肺、滋陰清補(bǔ)的作用，可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
3、無(wú)花果白菜干豬肉湯
材料：無(wú)花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬肉200克。
做法：無(wú)花果洗凈備用;用清水浸潤(rùn)白菜干，洗凈切小片;鮮豬肉洗凈后，切成較粗的塊狀;將三種材料同時(shí)放進(jìn)鍋里，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜干變軟，加鹽即可食用。
功效：具有養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰等功效，對(duì)因秋燥引起的口干、咽干等癥狀有緩解作用。
4、橄欖雪梨燉瘦肉
材料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。
做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。
功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤(rùn)燥。適用于咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無(wú)痰等肺胃熱盛者。
5、百合綠豆湯
材料：鮮百合50克，綠豆30克，冰糖適量。
做法：百合分瓣洗凈，綠豆洗凈。二者同放鍋中，加水1000毫升，大水煮開(kāi)，改小火煮至綠豆熟爛，加冰糖煮化即可。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，而百合是白色潤(rùn)肺，二者一起來(lái)煮，清熱解毒效果會(huì)更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、話(huà)說(shuō)的過(guò)多、吃辣過(guò)多、氣候干燥等引起的上火及喝水少、抽煙、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。
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